我們先來看看柿子有哪些功效？
1. 柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到生津養肺的作用；
2. 含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3. 增進食慾，促進消化。柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，同時有澀腸止血的功效；
4. 可以用來解酒。柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害；
5. 柿子是心臟之果。柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子雖然好吃，但是一定要注意吃的方法，如果空腹吃柿子很容易長胃結石，那怎麼吃柿子才是對的呢？吃柿子有哪些禁忌呢？
1. 不宜與酸菜、黑棗同食，因為柿子本身就含有有機酸，跟酸菜等一起吃就會導致胃腸不適。；
2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀；因為柿子和這些食物在一起很容易凝結成柿石；
3、柿子忌和紅薯同食，紅薯是碳水化合物很容易產生酸，而柿子也含有酸，所以兩者不能同時食用，以免與胃酸起反應，形成柿石；
4、柿子的糖分易被人體吸收，含糖量非常高，所以糖尿病患者不能吃柿子。
5、柿子的果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，應忌食。