不知大家發現了沒有，隨着年紀的不斷增加，身體越來越不如從前，疾病也越來越多。很多人至此才感到遺憾，為何自己年輕時沒有照顧好自己的身體，為何好不容易退休了，該享受天倫之樂了，卻又被疾病所纏身！其實，這所有的所有都是可以避免的，如果您想改變，請讓我幫您打開養生健康的大門！我是《中醫劉醫師》，願健康與您一路同行！
增強食慾，綠豆中所含蛋白質、磷脂成分中的磷脂酰膽鹼,磷脂酰乙醇胺, 磷脂酰肌醇, 磷脂酰甘油, 磷脂酰絲氨酸和磷脂酸均有興奮神經, 增進食慾的功能, 為機體許多重要臟器營養所必需。
綠豆還能吸收農藥和汞等有害重金屬，對人羣可以起到解毒的作用，讓有毒的物質很大程度上減少了對人羣的危害。
有實驗發現,綠豆對小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。另有實驗證實 ,從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病細胞和人白血病細胞有明顯的抑制作用。
綠豆不可以和西紅柿一起食用，含有的成分相剋，會傷害身體元氣，不利於身體健康。