立秋後,不妨常吃此野菜,濕氣沒了,氣色也好了,抗癌,美容養顏

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薺菜中含有豐富的礦物元素具有很好的改善滲透壓、利尿的作用,適合體內濕氣過重,含水量高的濕疹人羣食用。

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薺菜中所含的二.硫酚硫酮,具有抗癌作用;還含有豐富的維生素C,可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺,預防胃癌和食管癌。

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