腎結石是一種常見的腎病，患者會出現腰部酸脹、噁心、嘔吐以及排尿不暢和無尿等症狀，相比而言，男性患上腎結石的幾率比女性要高一些。患了腎結石之後，只有極少數的患者可以通過飲水等方法自然排出體外，大部分患者需要通過手術碎石或者取石。經臨牀研究發現腎結石的發生與飲食有極大的關係，不注意飲食細節，很有可能會增加腎結石的發生幾率。
1、 經常吃高嘌呤的食物
嘌呤進入人體之後會轉化為尿酸，如果血液當中的尿酸濃度達到一定程度的時候，則會出現尿酸結石，不但會導致高尿酸血癥和痛風的發生，而且還可能會引發腎結石。因此平時要儘量少吃高嘌呤的食物，比如海鮮、動物內臟、魚類以及香菇等等。
2、 吃含有草酸的食物
在所有腎結石患者當中，草酸鈣結石的患者大約佔60%，是由於體內草酸過多引發的。因此想要預防腎結石的發生，首先要避免攝入大量高草酸的食物，比如菠菜，豆類，葡萄，可可，茶葉，橘子等等。如果想要吃菠菜或者豆類，則要事先焯水，這樣可以去除大約80%的草酸，對於降低腎結石的發生幾率有一定的幫助。
3、 經常吃高鹽的食物
食鹽進入人體之後，需要經過腎臟進行代謝，如果攝入鹽量太大，則會導致增加腎臟的壓力。另外經常攝入大量的鹽分還會導致身體出現炎症反應，在雙重作用的影響下，更容易出現腎結。
因此平時要嚴格控制食鹽的攝入量，每天攝入鹽的量不能夠超過6克，如果本身患有高血壓，那麼每天食用食鹽的量則不能夠超過三克。另外平時還要儘量少吃醃製的食物，因為這類食物當中的鹽分含量特別高，而且還含有亞硝酸鹽，比如醃肉、臘肉、醃魚等等。
4、 經常吃高糖的食物
經常吃高糖的食物也很容易增加腎結石的發生幾率，因此平時要少吃糖分高的食物，比如蛋糕、甜品等等。因為糖會影響人體對鈣的吸收，增加尿液當中的草酸濃度，草酸與體內的鈣結合之後，則會形成草酸結石，增加腎結石的發生幾率。
5、 經常飲料或者咖啡
無論是咖啡還是飲料當中，都有大量的添加劑，比如碳酸、嘌呤等等，這些物質會增加腎臟的負擔，也會增加腎結石的發生幾率，因此在口渴的時候儘量喝白開水，如果覺得白開水太淡，也可以適當的喝些淡茶水。
腎結石的發生與飲食有非常密切的關係，因此想要預防腎結石的發生，在飲食方面則要特別注意，首先不能夠吃高嘌呤、高草酸以及高鹽的食物，同時也不能夠吃高糖的食物，另外飲品方面也要特別注意，儘量不要喝甜飲料或者咖啡，啤酒和濃茶也要少喝，要不然則會增加腎結石的發生幾率。
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