維生素是我們人體不能缺少的一大類營養素，也是人體所需的七大營養素之一。維生素中分為脂溶性維生素和水溶性維生素，B族維生素屬於水溶性維生素，需要每天補充。B族維生素，作為維生素中的戰鬥機，對於糖尿病有着不同凡響的作用。
B族維生素是一個大家庭，包含了維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、葉酸和維生素B12等等。而在這些B族維生素中，與糖尿病有關的營養素主要是維生素B1、維生素B6、煙酸和維生素B12.
維生素B1參與人體的能量代謝，也在人體中發揮着積極作用。研究發現，維生素B1缺乏是造成糖尿病患者多種血管問題的一個主要原因。糖尿病危害最大的併發症就是血管病變，大血管併發症和微血管併發症都會給患者的生理、心理和經濟上帶來巨大負擔。
維生素B1有營養神經的作用，對於改善糖尿病神經病變症狀有着重要的作用。最新研究發現，早期糖尿病腎病患者口服補充維生素B1，尿中白蛋白的排泄明顯減少。糖尿病患者會從尿液中丟失大量維生素B1，與其足部的神經壞死進程可能有一定關係。
維生素B1主要存在於動物內臟、瘦肉類、豆類和酵母中。穀類食物中，以粗雜糧中含量較多。
煙酸嚴重缺乏主要是會引起癩皮病，這種疾病如今較為少見。煙酸對於糖尿病來説有着積極的作用，原因在於煙酸是葡萄糖耐量因子的組成部分。而葡萄糖耐量因子又是胰島素的輔助因子，可以增加葡萄糖的利用，促使葡萄糖轉變為脂肪。
煙酸缺乏，會引起糖耐量受損，組織對於胰島素的敏感性下降，嚴重時會導致尿液中出現葡萄糖的情況。
煙酸及其衍生物廣泛存在於動物和植物性食物中，肉類、魚類、乳類和蔬菜中含有較多的煙酸。穀類食物，加工度越高的食物所含有煙酸越少。
人體對於維生素B12的需要量並不多，成年人每天需要量僅為2.4毫克。但是維生素B12缺乏會引起神經系統損害，出現精神抑鬱、記憶力下降、四肢震顫等神經症狀。糖尿病出現的併發症中有一項是神經病變，醫生往往會建議服用甲鈷胺。
甲鈷胺與維生素B12之間有着重要的關係，糖尿病缺乏維生素B12會加重神經病變。維生素B12更是治療糖尿病神經病變的經典藥物。
維生素B12的食物來源是其他的B族維生素不同，只存在於動物性食物中，植物性食物不含有維生素B12.肉類、魚類、禽蛋類和乳類食物，都含有維生素B12，也是維生素B12的主要食物來源。
在色氨酸轉化成煙酸的過程中，需要足量的維生素B6.缺乏維生素B6會影響煙酸的形成，也就會影響胰島素髮揮積極的作用。
一個正常人缺乏維生素B6時會出現血糖升高，補充維生素B6後血糖會恢復正常。因此，糖尿病患者適當補充維生素B6將有助於控制血糖。
維生素B6在肉類、蔬菜、水果和堅果類食物含量較高。穀類食物加工與儲存、烹調過程中都會使維生素B6丟失。