梨
秋天已到，隨時買個梨子吃，便能清熱潤肺，十分方便，它香脆多汁，是一種令人生機勃勃的水果。長期便秘的人應多吃梨，每百克梨中含有3克非可溶性纖維素，能幫助預防便秘及消化性疾病，可以淨化腎臟，清潔腸道。秋季若能每日堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥症具有獨特功效，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有一定輔助治療的作用。
苦菊
苦菊中含有維生素C，胡蘿蔔素非常豐富，而且苦菊嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當，食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成，不但能排毒瘦身，還能增強機體免疫力。苦菊中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對維持人體正常的生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。
黃花菜
黃花菜中含有豐富的卵磷脂，經常食用可以強健大腦、延緩衰老。有利於高血壓患者的病情恢復，經常食用可以顯著降低人體血壓含量。還可以滋養皮膚以增強皮膚彈力和光澤，減少皺紋、色斑，有美容養顏的功效。
