人到中年不管有錢沒錢,建議常吃5種食物,營養美味,比保健品強
建議中老年人,不管有錢沒錢常吃5種食物,營養美味,勝過保健品。五一長假,有的人會外出遊玩,有的小夥伴會回家多陪陪父母長輩。以前每次回家都會給家裏的老人帶上一些保健品,還有一些人到了中年,就會很迷戀一些保健產品,其實這些都是不太可取的。合理營養規律的飲食,搭配上適當的運動,比吃保健品強太多了,而且保健品裏的添加也不一定就有效健康,沒作用還浪費錢。人到了中老年,身體代謝變慢,合理的搭配飲食非常關鍵。家裏的老人都比較節約,平時也不捨得花錢買貴的食物,人到中年不管有錢沒錢,建議常吃5種食物,營養美味,比保健品強。
一、蛋、奶類
蛋奶類食材是日常生活中必備的,不管是大人孩子孩子,每天都需要攝入足夠量的雞蛋和牛奶,這兩樣食材都是優質蛋白質來源食材,不僅味道鮮美,營養也很豐富。正常成人每日可吃一個雞蛋的量,早晚各一杯牛奶。可以幫助身體補充能量和營養元素。雞蛋和牛奶的吃法也有很多,水煮蛋、荷包蛋、水蒸蛋都是非常不錯的。牛奶就喝生牛乳純牛奶即可,選擇鈣含量和蛋白質含量高的純牛奶最佳。
推薦吃法:雞蛋布丁
材料:雞蛋兩個、牛奶200克、糖20克。
做法:
把雞蛋和牛奶加入打蛋盆裏,攪拌成細膩的液體,加入糖攪拌至融化,把蛋液過篩到烘焙碗裏,裹上保鮮膜靜置30分鐘,放入預熱好200度的烤箱烤25分鐘,即可。
二、小米、南瓜
小米和南瓜是屬於粗糧食材之一,這兩樣食材都是低熱量、高營養的粗糧美食,而且含有豐富的膳食纖維,可以幫助腸道消化,尤其是一些中老年人腸道代謝慢,這個時候多吃一些小米南瓜,可以幫助腸道消化。南瓜中富含維生素和果膠,跟小米搭配一起煮,不僅營養好喝,還很養胃。這兩樣食材的吃法也很簡單,可以直接蒸着吃,還可以搭配一起煮粥,早餐吃再合適不過了。
推薦吃法:南瓜小米粥
材料:小米適量、大米適量、南瓜適量 。
做法:鍋里加入適量水,加入南瓜煮開,加入米煮30分鐘,把食材煮軟爛即可。
三、蘑菇菌類
菌類食材也是非常營養的蔬菜之一,含有豐富的蛋白質和氨基酸,還有多種微量元素,菌類食物一般含有多種維生素,鐵、鋅、硒等微量元素含量也比較多,經常食用一些菌類食物可補充各種維生素和微量元素。對身體健康很有幫助,而且菌類食材的膳食纖維含量也高,多吃也可以幫助腸道消化。菌類食材的品種也有很多,都各有風味,營養也各不相同。
推薦吃法:黑皮雞樅菌炒肉
材料:黑皮雞樅菌150克、瘦肉50克、醬油半勺、蠔油半勺、生粉半勺。
做法:瘦肉切塊,加入醬油,蠔油和生粉拌勻備用,青紅辣椒切菱形、黑皮雞樅菌洗乾淨,放在白鍋裏炒幹水分盛起備用,熱鍋涼油把瘦肉放進去炒至變色盛起,用炒瘦肉剩下的油炒雞樅菌,加入青紅辣椒炒至斷生加入瘦肉炒至熟,下鹽炒均勻即可。
四、黑米、黑豆
黑米、黑豆也是非常營養的食材,除此之外,黑芝麻、核桃等黑色穀物搭配一起吃,也是非常營養健康的。黑米中含有碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀等多種微量元素,黑米在烹飪之前建議先浸泡一下,泡發後煮軟爛,這樣更營養好消化。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮等。黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E、維生素B等等,可以保持容顏,幫助我們抗氧化抗衰老,女性朋友可以多吃一些。可以拿來做黑豆漿吃,也是非常營養美味的,中老年人建議多吃。
推薦吃法:紅豆黑米粥
材料:紅豆適量、黑米適量、大米適量、黑豆適量、花生適量、紅棗適量、冰糖適量‘
做法:紅豆,黑豆和花生洗乾淨泡1小時,黑米,大米和紅棗洗乾淨,除冰糖以外其他全部材料放入電飯鍋裏,按寶寶粥煲一個程序,加入冰糖煮至冰糖融化,即可。
五、深海魚類
魚肉裏深海魚是營養特別豐富的魚類食材之一,當然價格也比較貴一些,貴點也捨得。它含有大量的蛋白質、維生素(維生素食品)、微量元素,尤其含有卵磷脂和多種不飽和脂肪酸,對身體健康都很有幫助。鱈魚、馬鮫魚、老虎斑、青斑、粉斑、加力魚等等都是非常不錯的選擇。
推薦吃法:香煎馬鮫魚
材料:馬鮫魚塊適量、油鹽適量。
做法:馬鮫魚洗乾淨瀝乾水,撒上少許鹽,熱鍋涼油放入馬鮫魚煎至兩面金黃即可,馬鮫魚最好就是什麼調味料都不要放,原汁原味的最好吃。
Lily美食談碎碎念:以上就是5種非常營養健康的食物,非常適合中老年人食用,同時也適合全家人一起食用,有些深海魚、菌類食材都是比較貴的,但營養高貴也要捨得,比花錢吃保健品強太多了。