哈嘍大家好，我是你們的健康王醫師，新的一年馬上就要來到了，先在這裏祝大家新年快樂，祝大家身體身體健康，萬事如意。新的一年我們更應該注意自己的身體健康，正所謂“幸福的基礎是健康的身體”，只有身體健康才能保證自己或者他人的幸福。在生活中我們每天都在飲食，而正是這每天都在做的事情，才讓我們的身體健康出現了明顯的差距，有的身體越來越健康，而有的身體則越來越差，接下來本人將為大家科普一些飲食養生小知識。希望大家能夠喜歡，更希望能夠幫助大家越來越健康！
今天介紹給大家的是一道簡單易學的家常菜西紅柿燒茄子，不僅營養美味，而且非常適合寒冷的冬季食用。能有效幫助孩子健胃消食，潤肺清燥，天氣寒冷並且乾燥，常吃這道菜孩子不上火，下面就來看看它的做法吧!
茄子是我們生活中經常吃的食物，含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等物質。經常吃茄子能有效有效抑制消化道中腫瘤細胞的增長，幫助治療胃癌。茄子中含有維生素E，這種物質能有效抗衰老，並且吃茄子還能降低膽固醇保護心血管。在寒冷乾燥的冬季吃點，能有效清熱去燥。
西紅柿中含有豐富的有機鹼、番茄鹼和維生素A、B族維生素、維生素C及鈣、磷、鉀等礦物質，以及20多種胡蘿蔔素。西紅柿中含有蘋果酸、檸檬酸能有效健胃消食。並且吃西紅柿還能幫助解毒清熱，生津解渴，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血等都有很好的治療效果。
好了，相信講到這裏已經有很多的朋友能夠明白飲食的重要性，日子是一天一天過的，而身體也是一天一天的調理的，所以希望大家不要一蹴而就，要合理的規劃自己的飲食，這有這有，才會更好的保障自身的健康。我是健康王醫師，感謝您的閲讀！