我們對於花生，都是非常的熟悉了，不僅是一種堅果也是一種農村中常見的農作物。花生又被人們稱為“落花生”，最開始產出花生的地方在南美洲，但是隨着世界的發展，我國也變成了一個花生大國。花生不僅氣味清香，味道鮮美，在健康方面也起着不可忽視的作用。
花生中含有的蛋白質和鈣質、鐵質等遠遠還要高於牛奶，雞蛋呢，對人體有非常多的養生保健功效，不管是小孩、大人還是老人，常吃花生都是很有好處。每天吃幾粒花生，身體會越來越健康。
花生的營養價值有多高？
花生中的蛋白質含量很高，僅次於大豆，基本上每100克花生就含有25克左右的蛋白質成分。花生中還含有大量的維生素成分，如維生素A、維生素E、維生素C、胡蘿蔔素等，能夠滿足人們日常對於這些元素的需求。另外花生中還含有多種微量元素和20餘種氨基酸成分，別看這小小的一粒花生，對人體的作用也是非常之大的。
花生有哪些功效？
1、補血止血
花生米的外表紅衣能有效的增加體內血小板的含量，提升機體的凝血能力，所以對於那些體內出血的人是非常的合適，在止血的同時，花生還有補血的作用，所以那些氣血虛弱的女性也可以多吃點。
2、健腦益智
大腦使我們身體中最重要的器官之一，在平常的時候很多人有用腦過度的情況，導致神經衰弱，精神不振，這個時候可以多吃點花生，花生中有多種人體日常所需的氨基酸成分，其中的賴氨酸能提高人腦的智力，促進大腦的快速發育，從而也就到達了益智健腦的作用。
3、促進生長髮育
花生中含有豐富的不飽和脂肪酸、鈣質多種維生素、微量元素以及礦物質，這些物質對於增強骨骼的強健起着很重要的作用，建議小孩可以多吃點花生，既能健腦又能促進生長髮育。
4、緩解飢餓感
花生裏面的營養成分非常的多，能及時的補充人體每天所需的營養成分。像上班族，經常的用腦，消耗身體的熱量和能量，身心容易出現疲憊，這個時候胃裏面就會非常的餓，花生有很強的飽腹感，常吃花生能緩解這種飢餓感，補充營養。
每天空腹吃幾粒花生，對身體有哪些幫助？
1、潤肺止咳
現在正值春天，最容易出現各種各樣的小病小災，感冒咳嗽在正常不過。如果每天早上的時候空腹吃幾粒花生，堅持一點時間以後，身體就會發生很多的驚喜變化。花生中含有豐富的脂肪油成分，能使得肺部逐漸的變得越來越好，咳嗽的現象也漸漸的消失了。
2、降低膽固醇
現在人們吃的是越來越好了，所以體內的膽固醇也就跟着上來了，想降低膽固醇的話，不妨在每天早上剛起牀的時候空腹吃幾粒花生，花生中的亞油酸，能將人體中多餘的膽固醇分解成膽汁，從而排除體外，避免多餘的膽固醇在體內進行堆積，這樣也就降低了高膽固醇造成的健康問題的出現。
3、抗衰老
説起來抗衰老這個話題，相信很多女性都非常的感興趣，其實延緩衰老的方法有很多，我們身邊常見的花生有此作用。造成空腹吃幾粒花生，利用其中豐富的維生素A、維生素B、維生素E還有很多的微量元素，能保持我們臉部肌膚的光滑和細緻，長時間堅持食用的話，還會使得肌膚更有光澤，衰老速度就會減弱很多。
4、養胃
如果有腸胃方面的健康問題。經常的不吃早飯，或者是飲食不規律，經常吃刺激性食物，導致腸胃功能減弱，也可以在每天空腹吃點花來調節的。空腹吃花生能在胃部形成一層保護膜，能有效地保護我們的胃黏膜，免受傷害，同時還能軟化腸道，避免便秘和腹瀉問題的出現。如果經常感覺胃部有灼燒感的話，吃點花生，也能很快的緩解這種不良症狀。