今天介紹的菜是烏雞湯，香氣撲鼻，營養價值高，當孩子看到第一眼就流口水，讓我們來看看它的做法吧!
烏雞中的鐵元素及微量元素極為豐富，經常食用可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。如果體質虛弱，經常貧血的話，是非常適合食用烏雞的。
烏雞中含有黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量比普通的雞要高出很多倍，所含有的含氨基酸和鐵元素也高於普通雞，是雞類中營養極高的一種雞。
烏骨雞可以補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，對於婦人崩中帶下及一些虛損等病症均有理想的療效。烏雞可以製成烏雞白鳳丸服用，能夠滋養肝腎、養血益精、健脾固衝，是滋補強身的良藥。
生活中，飲食對於我們的健康是至關重要的，大家一定要在平時的生活中，養成科學的飲食習慣，這樣才能更有助於自己的身體健康，這樣才能更好的面對接下來的人生，同時也要養成良好的生活習慣，這樣身體才會更加的健康。
好了，今天的分享就到這裏結束了，網友們有什麼疑問的嗎？歡迎在評論區留言，謝謝！