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蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等，為菊科蒲公英屬多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切細且乾燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇。蒲公英泡茶喝功效蒲公英茶含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇。蒲公英有“尿牀草”之稱，可見其利尿作用之強，適合有水腫毛病的人飲用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清淨血液，促進母乳的分泌。
蒲公英泡茶喝有哪些功效？
1、清熱解毒
可用於熱毒症，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結
治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
3、美容養顏
蒲公英中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素，葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。
4、抗菌作用
蒲公英對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用，沒事的時候合上一杯蒲公英茶還是不錯滴。
5、抗腫瘤
蒲公英具有抗腫瘤的作用，泡上一杯茶，不僅可以清熱解毒、潤腸清肺，還可以起到其他輔助作用。
蒲公英怎樣製作成茶呢？
第一、清洗
取野生的蒲公英根莖，清水洗淨。注意要多清洗幾遍，野生的泥沙多。
第二、切段
洗淨的蒲公英根，切成5-10毫米長段的小段，備用。
第三、蒸
將切好的蒲公英根段，在蒸鍋中蒸15分鐘後，將其取出，自然降温。
第四、炒
冷涼後的蒲公英，放鍋中烘炒，注意多翻炒，以免糊了，炒至顏色到淺褐色，取出降至常温。
蒲公英泡茶喝有哪些禁忌？
1、用量過大
常規用量煎服後，偶見有胃腸道反應，如噁心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉，大劑量灌服煎劑3天，可見實驗兔子肝細胞及腎小管上皮細胞輕度濁腫，腎小管變窄，其它無明顯改變，小鼠和兔亞急性毒性試驗，尿中可出現少量管型，腎小管上皮細胞濁腫。
2、過敏反應
服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑後，個別人會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應，蒲公英注射劑靜脈滴注後，亦偶有寒戰、面色蒼白、青紫或精神症狀。
3、藥不對證
主要是寒熱不分，不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染，臨牀上所見的感染多數為熱證，用蒲公英一般不會有不良反應，但少數感染屬於陰寒證，無熱象，病程多較長，病人體質虛弱，筆者普見有人用大劑量蒲公英治療陰寒證，結果病人出現食慾減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白，感染灶並無好轉之象。