在農村春季吃野菜,秋季吃野果,源源不斷吃不完。可惜現在農村有些野果只能回憶了,以前不用錢吃不完,現在有錢經常買不到,想起來實在嘴饞呢。作為農村人,我覺得這事還是值得我們回憶的,畢竟這體會野果的生活也只有咱農村人有權利。那麼現在大家還記得有哪些野果嗎?今天就跟大家來認識一種,可能你看了都會流口水,可能還流一地呢。
那麼這種野果是啥呢?牛卵坨,牛卵坨是木通科的一種藤本野果,學名鈍藥野木瓜,是一種長得類似牛的生殖器官的果子,女孩子看了可能還會臉紅一陣子呢。牛卵坨還有些地區叫黃臘瓜或者黃狗腎,名字反正都很奇葩呢,不認識的都會覺得很奇怪。
但是這牛卵坨的果子可是超好吃的,果肉均為半透明,肉質細嫩,多汁,濃甜可食,是農村人最喜歡吃的野果之一,每年八月的時候,這牛卵坨是最搶手的東西,以前在農村可以吃到不要不要的,現在一斤25,經常買不到,成了一味稀罕貨。
牛卵坨不僅是一種好吃的野果,還是一種非常好的中藥材,這牛卵坨營養價值非常高,含有豐富的蛋白質和氨基酸。除了野果可以食用,其根和莖有清熱利尿的作用,對於腎不好的人食用還能有補腎的作用。當然我們普通人對於牛卵坨還是主要以野果食用為主,你們吃過這牛卵坨嗎?