自古以來，許多人的健康觀念與“少吃肉”密不可分。
“肉裏有太多的脂肪，如果能的話就不要吃。”
“人們到中年以後就不能再吃更多的肉，這對他們的健康有好處。”
有無數這樣的衞生保健概念，這些説法在科學上是合理的嗎？讓我們來看看！
人們真的要在中年少吃肉嗎？
肉富含脂肪，人們喜歡在聽到脂肪時將其與不健康聯繫起來。實際上，脂肪是細胞膜中磷脂和固醇的主要成分。許多營養素，例如維生素A，D和其他脂溶性維生素，都需要脂肪的幫助才能被人體有效地吸收和消化。如果您長期素食，不攝取脂肪，那麼這些維生素將無法在人體中有效利用和吸收，而且由於維生素缺乏，人們也容易營養不良。因此，只要適當控制肉的量，就不會影響身體的健康，還可以延長壽命。
如果您超過50歲，您可以吃更多的“3種肉”，補鈣和長壽
1.雞肉
雞肉是老年人和兒童喜歡吃的一種肉。肉嫩滑，美味。雞肉富含蛋白質，熱量低。它是一種典型的高蛋白，低熱量的健康食品。您不必擔心進食時會發胖。吃雞肉，它還可以降三高，非常適合血糖，血脂和血壓高的中老年人。但是，重要的是要注意，中老年人在吃雞時不應該吃雞皮，因為雞皮是膽固醇的聚集地，而雞最好選擇湯或蒸煮，更有利於消化和吸收。
2.魚
生活中最常吃的肉應該是豬肉和牛肉。實際上，與這些紅肉相比，像魚一樣的白肉對健康更有益。魚肉富含人體所需的營養物質和腦黃金。兒童吃了更聰明，老年人吃了活得更久。另外，魚肉的脂肪含量很低，但蛋白質卻非常豐富。胃不好的老人特別適合多吃。
3.鴨肉
大多數人都吃鴨脖子。沒事的時候，你可以吃一些紅燒的鴨脖子。鴨肉也是脂肪含量極低的一種肉。其中的不飽和脂肪酸非常適合老年人。吃鴨肉時可以吃鴨皮，因為鴨皮中的脂肪含量不高，而且還可以降低膽固醇。但是，對於牙齒不好的中老年人，應少吃辛辣鴨脖或紅燒鴨脖等零食。最好選擇蒸或湯吃鴨肉。
中老年人確實要少吃肉，但這並不意味着他們不可以吃肉。可以少吃紅肉，也可以多吃白肉。每天吃的肉總量不應超過“一拳”，少吃油炸肉。你喜歡吃肉嗎？您對此問題有不同意見嗎？歡迎在下面分享您的看法。