「愛優喂輔食甄選·大寶篇」這樣做好的胡蘿蔔,挑食寶寶都愛吃哦
有這樣一種蔬菜,有人覺得它能和有仙草之稱的人蔘齊名,在多數人的印象中,它可是兔子的最愛……説到這裏,媽媽們一定猜到了它就是胡蘿蔔。
這裏小愛要普及個冷知識,大家認知中兔子愛吃胡蘿蔔,實際上兔子生活在野外,是不會吃埋在地下的胡蘿蔔的,當然兔子也不會吃蘑菇。不過胡蘿蔔確實是很有營養的。
説胡蘿蔔與人蔘齊名,有兩重含義:一方面是因為胡蘿蔔形狀有點像人蔘;另一方面,胡蘿蔔的營養價值相當高。
胡蘿蔔中最著名的營養成分當屬β-胡蘿蔔素了,在人體內可以轉變成維生素A。β-胡蘿蔔素轉變為維生素A以後,不僅對寶寶視發育有很大益處,可以起到保護皮膚、防止曬傷的作用。在冬天往往覺得手很乾,這就是角質化。維生素A能夠保護皮膚架構的完整性,在一定程度上可以防止角質化,抵抗紫外線的損害哦。
不過胡蘿蔔不光小兔兔不愛吃,很多寶寶也不愛吃,這可怎麼辦呢?
不要急,今天教你做一個胡蘿蔔雞蛋卷,讓寶寶不知不覺間就將胡蘿蔔吃下肚子裏咯。想知道怎麼做的嗎?那就快來看今天的輔食製做吧!
今日輔食推薦:
【胡蘿蔔雞蛋卷】
月齡:1歲+
1.準備食材:黑花生醬3克,熱炒專用油2克,胡蘿蔔30克,雞蛋1個,黑芝麻2克,麪粉20克。
2.胡蘿蔔切塊放入料理機中加入少量清水,攪打成泥。
3.雞蛋磕入碗中,倒入胡蘿蔔泥、麪粉和黑芝麻攪拌均勻。
4.鍋中刷油,舀入蛋糊,攤出均勻的蛋餅。
5.煎熟出鍋捲起,切段擺入盤中,淋上黑花生醬即可。
6.美食完成。