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葡萄是熱性還是涼性

葡萄既不是熱性,也不是涼性,而是平性水果。中醫認為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10~30%,以葡萄糖為主。

同時,葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

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葡萄的功效與作用

1.緩解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收,當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。

2.有助康復

葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。

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3.解除疲勞

葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,進入體內後會轉化成能量,可迅速增強體力,有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。

4.預防血栓

法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。

5.抗毒殺菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,常食葡萄對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用,而使人體產生抗體。

6.調養腸胃、利膽

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葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

通過以上文章介紹我們可以知道,葡萄的功效與作用很多,但是我們食用的時候還是要注意他的食用禁忌,因為很多時候我們並沒有太過關注,就會造成嚴重的後果。

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