核桃和此物一起煮，補腦益智，醇香可口，易於消化吸收，還補鈣哦
食用核桃的好處有：
1.核桃有預防中風、老年痴呆等病症：核桃中飽含的抗氧化劑是保護心血管的有益物質，且能夠有效的防治動脈硬化、冠心病和高血壓病症的發生。
2.核桃有補腎壯陽的作用：核桃裏的核桃油具有補腎壯陽的的良好作用。
3.核桃有減壓鎮靜的作用：核桃油是具有血液靜壓的作用，對於現代壓力山大的年輕人來説是一個不錯的選擇。
4.核桃含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。
核桃和黑芝麻一同食用方法有很多，可以製作成芝麻核桃粉，也可以一同煮粥，都是延年益壽和調理身體的佳品。延緩骨質衰老，核桃仁補腎強腰，從營養學角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏鬆。本食療方醇香可口，易於消化吸收，適合老年人經常服食。
核桃雖好切不可貪多，多食會影響正餐的食用。食用可以堅持長期吃，但一天吃五六個就差不多了。