楠木軒

自己“曬乾”的蒲公英,能當茶泡水喝嗎有什麼“禁忌”嗎

由 展東明 發佈於 健康

一株小小的蒲公英,隨處可見,簡單易得,即可做菜食用,又可製茶泡水喝。

“藥食兩用”的蒲公英,具有很高的藥用價值。因此,很多人,不單單將其作為食物來食用,還有很多人,將其曬乾後,泡水喝,來養生。

筆者提醒大家:蒲公英泡水,雖然好處多,但也有禁忌,一定要注意,否則養生不成反傷身。我們一起來看看吧!

蒲公英,泡水喝,都要哪些作用?1、去火消炎,改善上火,嗓子發炎,慢性咽炎、尿道炎等。2、保肝利膽,排肝毒,降肝火,預防酒精肝。3、利尿通淋,改善小便短赤、預防腎炎等。4、去濕熱毒,改善濕熱引起的痘痘。

5、保護乳腺,改善乳腺增生,治療乳腺炎,有益乳腺健康。6、潤腸通便,促消化,有益腸道排毒,保護腸道健康。7、清胃熱、止胃痛,殺滅幽門螺桿菌,保護胃部健康。

蒲公英,泡水喝,有哪些禁忌?1、腸炎者,不可喝蒲公英,是寒性的植物,同時,飲用過量,會造成一定的腹瀉症狀,因此,有慢性腸炎的者,不宜宜蒲公英泡水喝,否則可能會加重腹瀉症狀,停止食用後,即可緩解。

2、脾胃虛寒者,不可多喝除了腸炎者,脾胃虛寒的人,也要少用蒲公英泡水喝。如果,長期或者大量飲用蒲公英水,容易引起腹痛、腹瀉的情況。可以搭配温和之物,如,玫瑰花、大棗等一起泡水喝,可以中和蒲公英寒性,養生效果也會更佳。

3、陰寒證者,不可喝蒲公英,適用於一些熱證的感染,是非常對症。如果,是一些陰寒證的感染,沒有發熱的跡象,病程多較長,病人體質虛弱,此類人羣,不宜飲用蒲公英水,否則會加重病情,產生不良反應。

4、低血壓者,慎喝蒲公英根泡水,有一定的降壓效果,所以,平時血壓低的人,最好少喝蒲公英水!5、過敏者,禁喝在飲用蒲公英水後,個別人會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應,此時,一定要停止醫用蒲公英水,如果症狀嚴重者,最後就醫查看一下!自身對蒲公英過敏的人最好慎用。

那麼,自己“曬乾”的蒲公英,能當茶泡水喝嗎?答案是——可以的。分享幾種,製作蒲公英茶的方法,日常不妨自己動手做。方法一:陽幹法新鮮的蒲公英,尤其是剛採回來的蒲公英,必須要多清洗幾遍,因為其中會有很多的塵土和雜質。洗乾淨的蒲公英,放在晾架上平攤開來,陽光下需要晾曬2-3天。等蒲公英都曬的比較幹就可以了。將其裝好,乾燥處保存即可!想要泡水的時候,沒有取5g左右,熱水沖泡飲用即可,只是這樣曬乾的蒲公英,需要衝泡的時間長一點,營養物質才會泡出更多!

方法二:陰乾法如果,所處的環境長期陰雨連綿,沒有足夠的陽光曬乾,也可以選擇陰乾法。將蒲公英清洗乾淨後,放在陰涼處平鋪,注意一定要通風,否則會滋生細菌。半個月左右,蒲公英就可以變得已經很乾燥了!不過陰乾法的蒲公英,最好是要涼水入鍋,煮開後冷卻至適宜的温度再飲用,效果才好!

方法三:炒幹法如果覺得前兩個方法,用時比較長的話,可以選擇炒幹法來炒幹蒲公英,這樣做蒲公英茶,時間短,口感好、易沖泡、效果佳!將蒲公英的葉子和根莖分別擇開,蒲公英葉冼2水後,撒鹽泡3分鐘;蒲公英葉撈起瀝水後,切段;鐵鍋燒熱,蒲公英葉入鍋,大火炒。炒出水後,倒出多餘水份,轉中火炒幹水份。待蒲公英水份少時,轉小火。用手抓炒,能感知茶炒制中對濕度,温度、火候的掌握。最後,將蒲公英炒製出香味、全乾,出鍋冷卻放涼後,裝瓶即可!每次泡水去3-5g即可,熱水沖泡3-5分鐘,即可飲用,易沖泡,口感佳!

蒲公英根莖,同樣可以做成茶蒲公英根莖在護肝方面,效果優於蒲公英葉子,所以,將蒲公英根做成茶,泡水喝,是護肝不錯的選擇!將蒲公英根莖,清洗乾淨,注意一定要多清洗幾遍,以免殘留泥沙;洗淨的蒲公英根,切成5-10毫米左右的小段,在蒸籠中蒸15分鐘,取出後自然降温;冷涼後的蒲公英根,放到炒鍋中烘炒,注意勤翻炒,避炒糊了,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常温,即可。每次取3-5g,熱水沖泡,3-5分鐘即可飲用!

長期用蒲公英泡水,最好“降低”其寒性想要長期用蒲公英泡水喝,最好降低其寒性,這樣才更適合長期飲用。一般,有兩種方法:方法一:發酵法

道理如同,綠茶與紅茶,涼性的綠茶,經過發酵工藝,製成蒲公英紅茶,可大大降低其寒性。比較適合寒冷的秋季飲用哦,尤其是脾胃虛寒者,更為適宜。

方法二:中和法就是要搭配其他“温和之物”,來中和掉蒲公英的寒性。如,搭配玫瑰花,做成蒲公英玫瑰茶,不僅可中和其寒性,護肝排毒,效果加倍。蒲公英,入肝經,擅長排肝毒,降肝火,預防肝損傷,尤其對預防酒精性肝損傷,效果更佳。玫瑰花,性質温和,可疏肝解鬱、促進血液輪迴,能夠温養人的心肝血脈,有益肝臟健康。二者搭配,對於排肝毒,預防肝損傷,效果顯著。

搭配茉莉花,中和寒性的同時,還可養胃暖胃,效果加倍。茉莉花,性質温和,味道清香,可健脾胃,理氣解鬱。此二者搭配在一起,不僅可降低蒲公英寒性,對暖胃止痛,消除潰瘍,效果尤佳。

最後,分享蒲公英的幾個妙用1、改善乳腺炎,取鮮蒲公英全草搗爛,敷於患處,每日2次。一般3~5天即可見效。2、治療口腔潰瘍,咀嚼乾製的蒲公英5-10min,一部分內服,一部分留於患處,加速癒合,減輕疼痛。3、治療眼疾,幹蒲公英煮水後把湯水倒出在碗裏,然後在碗上敷上一層塑料布,開兩個孔,正好對準我們的眼睛,先燻十分鐘左右。4、催乳,蒲公英根泡水代茶飲即可,有研究對40例缺乳產婦使用蒲公英,結果38例在連服3劑後,乳管暢通,乳汁充盈。2例在服5劑時,乳管暢通,乳汁增多。5、燒、燙傷,取新鮮蒲公英全草,洗淨搗爛,用紗布擠出細汁,放入容器內,加入冰片少許備用。燒燙處清洗消毒後,將上述藥液塗於患處,每日3次,一般3~5天可明顯見效。

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