露已寒，將為霜。今起進入寒露節氣，名句“滿城盡帶黃金甲”描述的便是此節氣的物候。在這個“變天節奏”最快的節氣到來之際，龍華醫院脾胃病二科副主任醫師喻曉提醒廣大市民，不僅要預防呼吸系統疾病，更要提前固護胃腸健康。
喻曉指出，寒露有兩大特點，一謂燥，二謂寒。就“燥”而言，寒露之後，雨水漸少，天氣乾燥，人易出現膚乾燥、口唇乾裂、舌燥咽乾、乾咳少痰、大便秘結等症狀，中醫認為燥邪易傷人體津液，故此時宜食用一些性質平和且具有滋陰潤燥、養胃生津作用的藥物或食物。與此同時，作為二十四節氣中最早出現“寒”字的節氣，預示着天氣將由涼爽走向寒冷，隨着自然界進入“陽消陰長”的過渡階段，人體臟腑攝入的營養物質也更容易被吸收和蓄藏，所以寒露的養生重點是“收”——要抓住這個“厲兵秣馬”的好時機，用適宜的“收養”之道，給身體以滋補。
寒露調理
“民間一直非常重視秋冬進補，有‘秋冬進補，開春打虎’的説法，但寒露時節人的脾胃尚未完全適應氣候的變化，因此不能急於進食肥甘厚味，當先調理一下脾胃，為脾胃更好地受納補品做好準備。”喻曉表示。
喻醫生還提醒，這個被稱為“秋中之秋”的節氣氣温變化無常，胃腸道對寒冷刺激非常敏感，若不慎着涼，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病復發，嚴重者甚至發生胃出血、胃穿孔等併發症。因此，有慢性胃炎、十二指腸潰瘍的人，尤其需要注意胃部、腹部保暖，定期複查胃腸鏡，飲食上可以選擇水果之中的梨、柿子、香蕉等，蔬菜中的胡蘿蔔、冬瓜、銀耳及豆類、菌類、海帶、紫菜等。中老年人和久病者宜多食紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚等食品。早餐應吃温食、啜温粥，例如玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、黃精粥等都是比較適宜的粥品。
有道是“白露身不露，寒露腳不露”，現代醫學理論已證實了足部保暖對健康的重要性。足部僅有血管末梢，血流量少、循環差，腳的皮下脂肪也較薄，因此足部對寒冷比較敏感。並且，一旦足部受冷，還會影響到鼻、咽、氣管等上呼吸道黏膜的正常生理功能，將會減弱這些部位抵抗病原微生物的能力，進而導致致病菌活性變強，人體容易患上相關疾病。
喻曉還指出，寒露恰逢十一國慶後，假日裏過多的食物種類和數量，會加重我們的胃腸道的負擔，我們要注意清淡飲食，養陰潤燥，飲食有節；調整作息時間，早睡早起；防寒保暖，適當運動。
金海岸工作室
作 者 | 郜 陽
圖 片 | 東方IC
編 輯 | 陸佳慧