我們的生活中密切關注的就是一日三餐了，民以食為天這句話一點都沒有錯，但是説到吃，怎麼吃最好最健康也是大家一直想知道的一個問題，有的時候在挑選蔬菜的時候不慎重，很容易影響我們的身體健康，今天我們就説説，有一位大爺，每天去超市買菜，都不注意，經常會買3種菜，日子久了，大爺身體越來越差，去醫院查竟是癌症，醫生勸告：遇到以下幾種菜，一定要少買，可能會致癌
蕨菜，都含有苯草酸，橡黃素等等，這些物質都容易引起消化道的癌變，所以平時大家可以適當的少吃一些蕨菜，這也是我們能夠想到的最好的避免得癌症的方法。
膠帶捆綁蔬菜，在生活中大家對於膠帶可以説一點也不陌生，有些超市為了方便，就用這種膠帶來捆綁蔬菜，而這些膠帶是由塑料膜和粘合劑構成的，這些粘合劑與蔬菜直接接觸是非常有害的，因為粘合劑的物質中有甲醛，可以嚴重致癌，不過現在我們也沒有推出專門為了蔬菜而設計的膠帶，所以説這一點現在還難以解決，只能是我們在吃的時候把緊挨着膠帶的那一部分去掉。
當然在我們的生活中，遇到一些變質的蔬菜，以為把變質那部分去掉就可以了，其實直接連蔬菜整體都不要吃了，畢竟變質的蔬菜影響的不只是腐爛的那一部分而已，為了我們的身體健康，一切都要把安全放在第1位。