小編輯為大家介紹有着“蔬菜皇冠”的水芹菜，很多人管它叫做野芹菜，大多數把它忽視掉了，可以炒食或者煲湯，此菜比西芹的營養價值更高，長在路邊很多人無人問津，小夥伴們要把它摘回家，此菜具有平肝降壓，清熱解暑，清腸排毒，煮水喝還能夠治療風寒感冒，我們一起來聊一聊吧。
【野芹菜到底有什麼功效】
功效：野芹菜又叫做水芹菜，是一種多年的草本植物，此物食藥兩用，其中鈣元素居蔬菜之首，是一種純天然的高鈣蔬菜，能夠充分被人體吸收，補充鈣質，特別適合老人小孩來食用，促進我們生長的發育，防止佝僂病，讓你個頭猛漲。
其次，野芹菜除了具有較好的營養價值以外，其中植物鹼性成分非常高，能夠起到鎮定安神，緩解失眠，提高睡眠質量，而且黃起到平肝降壓，清熱利尿的作用，是許多高血壓患者的福音。
另外，野芹菜的膳食纖維含量也非常足，很多人胃部不舒服，經常便秘，不妨常食野芹菜，能夠幫助濕潤糞便，有效刺激腸道內的蠕動，幫助排出黑臭的宿便，讓你的腸道更乾淨，便秘好了，對於常常食用大魚大肉後，多食此菜幫助身體做個大掃除。
以上小編介紹的功效之外，常食野芹菜還具有開胃消食，健脾胃，降血壓和降血脂，防止血栓，預防中風的作用，還能夠預防一些疾病的發生。
你們有沒有吃過這種綠色的野菜呢？（示意圖片都出自網絡）
