隨着社會不斷髮展，人們生活水平有所提高，越來越多的人不注重飲食和生活習慣，給予一些疾病可乘之機，特別是心腦血管疾病，跟飲食有着密不可分的關係，甚至有些中老年人為了養生只吃素而不吃肉食，這樣是十分不利於身體健康的。
吃素能夠預防心腦血管疾病？
有專家表明：光吃素食不吃肉並不能夠預防心腦血管疾病，長期攝入一些素食，容易導致身體內源性的脂質障礙，而且素食中並沒有豐富的蛋白質，不能補充體內需要的各種營養，長期攝入素食還會增加心腦血管疾病的發病幾率，所以做到飲食清淡、膳食均衡才是最為重要的。
飲食均衡有哪些標準？
肉類：肉控制在50-75g
水果：水果控制在100-200g
蔬菜：蔬菜在400-500g
水分：500ml-1700ml
鹽：鹽每天控制在6g以下
楊爺爺今年72歲了，前些年被查出體內的血脂高，從那時候起楊爺爺就非常注重飲食和生活習慣，楊爺爺並沒有像其他中老年人一樣，為了體內血脂水平不升高，在生活中不吃肉，楊爺爺則是經常吃一些肉類，在搭配上一些蔬菜食用。
這麼些年來，楊爺爺的身體狀況一直保持得不錯，前段時間上醫院複查了一下，結果顯示楊爺爺的血脂已經恢復到正常的範圍，想必跟飲食的控制有着密不可分的關係。
頓頓吃肉，血管卻一直健康，專家：做到這3件事，或許你也可以
第一、注意飲食
楊爺爺在生活中非常的注重飲食，雖然説攝入一些肉類，但都是一些低脂肪的肉類，例如：魚肉、雞肉等等，每次攝入肉類的時候，還會搭配一些新鮮的蔬菜，飯後再來上一點水果，除此之外，楊爺爺平常還會吃一些甘酸脂油，分解乳化體內多餘的脂質，減少脂質在血管中的堆積，使血管保持在乾淨通暢的狀態。
第二、經常活動
楊爺爺平常不怎麼運動，但是沒事的時候總喜歡活動活動手腕腳腕，跟其它老人一塊曬曬太陽、下象棋等等，這樣更有助於促進體內的新陳代謝和血液循環，防止血栓的形成。
第三、保持好心態
在村裏，楊爺爺是出了名的好脾氣，從來都沒有跟人吵過架，或者紅過臉，要是家裏遇到了什麼難事，第一時間就是想辦法去解決，而不是去抱怨，都是以良好的心態來面對生活，便不像其他中老年人一樣遇到什麼事情就焦躁、抱怨、大喜大悲等等。