地皮菜
地皮菜富含磷、鋅、鈣等礦物質，是兒童缺鈣症的補充食物，對人體補鐵養血也極為有利，可以補血養氣。地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽鹼酯酶的活性，能降脂減肥，幫你甩掉贅肉；地衣含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等，可為人體提供多種營養成分，具有補虛益氣，滋養肝腎的作用。
木耳菜
木耳菜不僅含有豐富的多糖類物質，還含有大量的膳食纖維，膳食纖維可以預防結腸癌、直腸癌的發生，對於腸胃的健康以及保護是非常重要的。夏天經常有便秘的人羣，以及腸胃不舒服的人羣很適合吃木耳菜。
黃瓜
黃瓜又被稱之為胡瓜,在夏季，黃瓜無論是在水果界還是蔬菜菜都是美女們的心頭好，不僅口感清脆，而且汁水豐盈；黃瓜中含有豐富的維生素，具有抗衰老的作用，黃瓜酶有很強的生物活性。
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