大家好，我是專為大家科普健康知識的陳醫師。記得在過去，人們的生活都比較拮据，尤其是比較偏遠的地區，經常吃野菜，大家都幻想何時才能頓頓吃大魚大肉。現如今，人們的生活水平好了，吃肉已經成為了常態，但是很多人卻不愛吃肉了，尤其是上了年紀的人，大家的飲食都變得清淡，這是因為我們懂得健康和養生了，所以，生活中我們的飲食一定要豐富多樣，這樣才能擁有一個健康的體格。下面請跟我一起來漲知識吧！
人到中年，常吃3種食物，增強腦力，排毒養顏、調理腸胃
碧根果含有的營養成分非常豐富，除了含有40%—50%的油脂以外，還含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等營養成分，能使細胞免受自由基的氧化損害，堅持吃能有效抗衰老，能美白肌膚，防止白髮生長。碧根果最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠健腦益智，改善腦循環，增強腦力。
土豆中B族維生素是天然的抗衰老的食物， 因此土豆有很好的抗衰老功效。有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。而維生素C是一種具有安撫情緒，是幫助擺脱各種精神困擾的元素之一加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以具有瘦腿的功效。可以呵護肌膚、保養容顏。
黑木耳營養價值是十分高的，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵、磷以及維生素等營養物質，具有補氣養血等功效，尤其是女性常吃黑木耳，可以預防缺鐵性貧血的問題，讓人氣血變得更好。含有豐富的膳食纖維，可以清理腸道垃圾毒素，具有排毒養顏、調理腸胃的作用。
