肝炎、肝硬化最怕“七種”食物，每天吃一點，讓肝更健康

肝炎、肝硬化最怕“七種”食物，每天吃一點，讓肝更健康

還有兩個月就要過年了，最近的一次回家是國慶節放假，這麼長時間沒有回去看看，很想念一個人在家的媽媽，國慶回家的時候，和媽媽一起下地拔草，她説我自從當了一個肝病醫生，看見啥都是“寶”。

記得在菠菜地裏拔草，我看見很多馬齒莧都被拔掉扔了很心疼，就一個一個的撿起來帶回家了。因為這件事，每次打電話回家，我媽都要和我嘮叨一下這件事情。雖然這種食物不起眼，但是每天吃一點還是很養肝的。

1馬齒莧

這種植物在田間地頭很常見，它裏面含有很高的蛋白質，而且還含有大量的鉀元素，能夠把身體中的鈉排出體外，有利水消腫的功效。另外，馬齒莧中含有去腎上腺素以及鈣，止血的效果很好，平時可以把馬齒莧做成菜或者涼拌也是很好的。

2蘆筍

蘆筍可以幫助我們消化，還可以增進我們的食慾，具有減肥和抗癌的功效。除此之外，它裏面還含有大量的維生素，對於肝癌、肝硬化以及高血壓都有很好的輔助功效。再加上它裏面還含有大量的膳食纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動，具有潤腸通便，促進消化的功效。

3西蘭花

西蘭花中含有大量的維生素C，維生素A，長時間吃可以提高身體的免疫力。同時裏面還有一種營養物質，能夠殺死導致胃癌的幽門螺旋桿菌，能夠有效的阻止癌細胞生長，降低患癌的風險。

4胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，能夠明目補肝，吃的時候炒熟能夠讓身體有效的吸收它含有的營養。所以一般都是用來炒着吃。另外，它還可以有效的預防夜盲症。

5絲瓜

這種食物很受美女的喜歡，因為它能夠美容養顏。絲瓜中含有非常豐富的營養成分，比如：蛋白質、鈣、磷等，可以維持身體的生理活動，具有涼血解毒以及清熱化痰的功效。

6捲心菜

現在這個季節正是吃捲心菜的時候，它裏面含有豐富的維生素，另外，還含有纖維素、果膠，能夠阻止腸道對膽固醇的吸收，減少消化過的食物在腸道中停留的時間，防止膽結石和肝癌的發生。

7綠豆

綠豆的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素以及、微量元素以及少量的脂肪，長時間吃對肝臟比較好。另外，綠豆還具有很高的營養價值，有清熱解毒、止渴健胃的功效，除此之外，還具有增強食慾、保肝護肝的作用。但是有4種人不適合吃，寒涼體質的人（如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等），老人、兒童等體質虛弱的人，正在服藥的人以及月經期女性。

雖然這些東西在生活中不起眼，但是卻對肝有很好的功效，平時做飯的時候可以選擇這些食物。