小暑入初伏 安然度炎夏

西瓜解渴。

放歌消夏。

黃綿杏熟了。

暑，炎熱也。就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，故有小暑、大暑之分。

7月7日10點37分49秒，農曆壬寅年六月九號，將迎來小暑節氣。隨着小暑的到來，也進入了一年中最熱的三伏天。

如何安然度過盛夏酷暑？

古人發明了二十四節氣，自有其消夏避暑妙招，千百年來，流傳下了吃暑羊、食新、封齋、吃伏面、吃雞蛋、吃藕、市冰、鬥畫眉等習俗，可謂花樣繁多，樂趣橫生。

心情舒暢，熱而不覺，涼意沁心，暑氣自消。

讓我們循着古人的足跡，尋找清涼度夏之方。

小暑之夏收： 龍嘴奪食 爭分奪秒

古人將二十四節氣的每個節氣分為三候，每候五天，每個節氣共計15天。

小暑從7月7日開始至7月22日結束，它的三候為：一候温風至，二候蟋蟀居宇，三候鷹始鷙，形象地説明了小暑時節，一日熱似一日，大地上不再有一絲涼風，所有的風中都帶着熱浪；由於炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的牆角下以避暑熱；因地面氣温太高，老鷹在清涼的高空中活動。

小暑過完，7月23日迎來大暑，這是一年中最炎熱的時節，民間將此形容為“小暑大暑，上蒸下煮”。

今年的三伏天從7月16日開始，至8月24日結束，整40天，是一年中氣温最高且潮濕、悶熱的時段。小暑時節，正是初伏。

內蒙古民間文藝家協會會員李永安説，每年的小暑、大暑對應在了陰曆的五月、六月間。五月、六月赤日炎炎炙烤大地，如果缺少雨水，禾苗會乾枯，土地焦黃，用萬惡來形容這段天氣一點都不為過，古人因此稱五月為惡月、六月為焦月。

在內蒙古托克托縣，有句民諺：“大暑小暑，淹死老鼠”，表明這兩個節令正是一年中的雨季。

“民諺道‘小麥成熟一晌午’，有毒辣的太陽曬着，小麥一中午就會變黃，繁忙緊張的夏收也因此開始。”李永安説，夏收用一個“搶”字形容最合適，第一要和太陽“搶”，毒太陽曬小麥，麥穗很快乾黃，幹黃了會炸芒口松，把麥粒掉在地裏；第二要和大雨“搶”，如果雨季暴發洪水，農民只能眼睜睜看着洪水淹沒小麥而捶胸頓足，麥子拉到了碾糧食的場面裏，才算成功了一半。但是，如果遇上連陰雨，麥垛上會生出白森森的芽子，珍貴的糧食就會全部損失浪費掉，農民半年的辛苦也全部化為泡影。

李永安説，因此，夏糧收割又稱為“龍嘴奪食”，也就有了“夏糧入了倉，秋梁入了場，才算吃到嘴裏”的説法。

小暑之樂趣：習俗多多 煙火迷人

千百年來，因為地理氣候的不同，南北方的小暑習俗也不盡相同，可謂豐富多彩，爛漫多姿，為人們的生活增添了繽紛的色彩和無比的樂趣。

在南方，民間有小暑“食新”習俗，即在小暑過後嘗新米，農民將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等；在北方，有頭伏吃餃子的傳統，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物，且餃子的外形像元寶，有“元寶藏福”的意思，吃餃子象徵着福氣滿滿。

在內蒙古土默川一帶，小暑時節，鳳仙花正開得沸沸揚揚，紅的、白的、黃的，清風吹來，遠看像一羣彩蝶在飛舞。“鳳仙花又名指甲花，俗稱海娜花，過去，小暑第一天晚上，愛美的年輕女子、小媳婦們，把整株鳳仙花搗爛成泥放點明礬，塗雙手或者指甲，用葫蘆葉子包裹住，再用布條纏緊，第二天放開，雙手或者指甲就會變成紅色。”67歲的和林格爾農民石成世説，鳳仙花染指甲很漂亮，又有潤膚功能，保護手不會皴裂。

石成世説，過去物資匱乏的年代，鳳仙花很受女人們的喜愛，現在年代發達了，護手霜、指甲油取代了鳳仙花，但是，為了體驗古俗的樂趣，現在有些年輕人在老人們的教授下，也會用鳳仙花泥染指甲。

炎夏的樂趣不止如此。

此時的呼和浩特，托克托縣的黃綿杏熟了、巴彥淖爾的香瓜熟了、甘美多汁的西瓜上市了……冰鎮一顆大西瓜，切開汁多肉脆，咬一口清涼甘甜，沁入心脾，好個炎炎清涼夏。

漫長的夏夜，點一盤釀皮、要幾串羊肉串，喝幾口啤酒，三五好友聊個天吹吹牛，偶爾吹來一陣涼風，好不快哉愜意。旁邊的廣場或者公園裏，大人們的歌聲、舞步，孩子們的嬉戲、玩耍……無不顯示這個時節的人們度夏歡樂多，生活比歌美。

在呼和浩特周圍，呼和塔拉、黃花溝等旅遊景點已是綠草茵茵、繁花似錦，正以最美的姿態熱情地迎接着每一位遊客。

放眼古今，國人度夏莫不如此，與天和、與地和，順時應節，炎夏不炎，煙火迷人，清涼自在。

小暑之養生：養護陽氣 心靜為宜

小暑開始進入三伏天，該如何養生呢？

內蒙古營養健康管理協會副會長、國家公共營養師邢彥春説，依據《黃帝內經》養生原則，此時以養陽為主，應該從起居、飲食、運動、精神四個方面進行調養，宜保持心靜。

起居調養。炎熱的天氣易傷人體之氣，使人出現氣短、懶言、倦怠、頭昏、胸悶、口渴等症狀，所以勞動或運動，要避開烈日熾熱之時，並注意加強防護，最好在午飯後睡一會兒，一則可消除疲勞，二則可避開炎熱之時；睡覺時不宜吹風扇，更不宜夜晚露宿；在有空調的房間，不要讓室內外温度相差太大；納涼時，最好不要在過道里，以防“賊風”入侵而得病。

飲食調養。不吃太涼的食物，因為寒涼食物能傷害脾的陽氣，造成腹脹、大便瀉泄等脾氣虛的症狀；少吃油膩的食物，多吃清淡易消化的食物；多吃營養豐富的西瓜、西紅柿、黃瓜、萵筍、扁豆等；中老年人應經常做些粥食，如燕麥米粥、綠豆粥、紅小豆粥、荷葉粥等，對增強體質有一定作用。

運動調養。不宜做過分劇烈的運動，因為劇烈運動可致大汗淋漓，汗泄太多，不僅損傷人體陰津，也耗傷陽氣。

精神調養。要做到神清氣和，快樂歡暢，胸懷寬闊，使心神得養。

邢彥春説，夏季酷熱多雨，暑濕之氣易乘虛而入致人患上疰夏、中暑等病。預防疰夏，宜服芳香化濁、清解濕熱之方，如每天用鮮藿香葉、佩蘭葉、飛滑石、炒麥芽、甘草一起水煎，代茶飲；預防中暑，避免在烈日下過度暴曬，注意室內降温，注意勞逸結合。另外，防暑飲料和藥物，如酸梅汁、仁丹、清涼油等亦不可少。（記者 高瑞鋒）（圖片均由劉永威攝）

責任編輯：李倩 李國棟