人蔘的營養價值雖然高，但也貴，很多人是吃不起的，但在我們生活中，其實有很多食物也有“人蔘”的稱號，它們的價值是可以和人蔘相提並論的。
貓尾草又兔尾草、土狗尾、牛春花，多生於乾燥曠野坡地、路旁或灌叢中，海拔850米以下。貓尾草喜冷涼濕潤氣候，抗寒性極強，在中國東北地區可安全越冬，在內蒙古及新疆有灌溉條件的地區越冬率也較高。最適生長温度為16~21℃。對乾旱和高温敏感，不適應西北地區的於旱(有灌溉條件的地區除外)和中國南方低海拔地區的夏季高温。貓尾草喜濕潤，較耐水淹，對土壤要求不嚴，適應各種類型的土壤，在黏土及壤土上生長最好。
貓尾草味道同高麗參等參類相似。氣味甘香，性温和，具有治腰膝痠軟，風火牙痛、神經衰弱、失眠、多夢、消化不良、防癌解毒、增強智力等功效，長期飲用尤其對肝腎功能有着特殊的保健作用。
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