西蘭花是我們餐桌常見的美食，但西蘭花和雞蛋一起炒大家吃過嗎？這道菜非常的清新爽口，不僅營養豐富，由於此菜的熱量很低，還有利於許多小姐姐減肥，而且此菜之中的植物纖維成分很多，有助於腸道的潔淨，幫助人們排出毒素，清潔腸道，相當於天然的清潔工，便秘症狀好了，肚子空空了，而且會讓你的胃口變好哦。
蜆肉富含蛋白質、脂肪及鈣、鐵、磷等礦物質。含有大量蛋白質的，能夠幫助我們維持免疫機能的，是非常重要的一種營養素，蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。吃黃蜆子可以補充微量元素，對於保護肝臟有好處，還可以促進新陳代謝。蜆子能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有豐富的維生素E，能抑制皮膚衰老、防止色素沉着。韭菜加蜆子肉一起炒，女性常吃，排毒燃脂，養肝抗衰，皮膚更加細膩！
野苦麥菜味道雖然比較苦，但它營養價值卻很高，平時人們食用它以後能吸收豐富的胡蘿蔔素和維生素c還能吸收一些礦物質鐵，，這些物質被人體吸收以後，可以提高人體造血功能，增強人體血液中血紅細胞的活性，能有效預防貧血，也能讓人們貧血的症狀很快減輕。