多做給孩子吃的菜，肉厚刺少，高蛋白低脂肪比吃肉強，常吃身體棒

鞭子魚的蛋白質非常易於人體吸收和利用，其中含有豐富的氨基酸和礦物質，這些物質對提高人體免疫力也是有幫助的。孩子常吃有利於滋補大腦，提高記憶力。

牛尾魚的味道清淡,其中可食部分每100克含水分77.7克,蛋白質14.9克,脂肪2.1克,糖類5.2克,鈣342毫克,磷100毫克,鐵4.3毫克,維生素A 620國際單位,維生素B1 0.07毫克,維生素B2 0.16毫克,煙酸2毫克,鈣含量在魚類中是比較高的。