立秋節氣的到來，意味着秋天來了，秋老虎雖然還在發威，但是就像是個紙老虎，已經沒什麼可怕的了，人們的食慾慢慢上來了，也不再畏懼署熱了。俗話説得好“秋天進補，開春打虎”，“春生、夏長、秋收、冬藏”是大自然萬物生長的規律。到了秋冬季節，人體陽氣收納，用以養精蓄鋭，好為來年春夏之時陽氣生髮儲備能量。身體就像棵大樹，打好根基才能生長茁壯旺盛。
而且秋天風大幹燥，此時人們愛發潰瘍，臉上長瘡，秋季又開始降温，是慢性病的多發季節，所以秋冬養生非常重要。
在我國民間歷來就有立秋開始貼秋膘一説。民間諺語口口相傳：“赤小豆，井水服，洗澡為防秋老虎”。人們會在立秋這天吃燉肉，給小孩子稱體重，如果體重比立夏時減輕，就要考慮多吃肉補充營養。除了吃肉來增加營養，人們還會在立秋這天吃一些瓜果，謂之“咬秋”。而且這天洗澡也有講究，有些地方要用太陽曬過的水來洗，有的地方要在太陽出來前洗，還有地方忌諱洗澡。
在立秋這天還有講究飲“立秋水”，就是在立秋前一天，會將清水倒入容器中，然後放進去7顆或者14顆紅豆，放到外邊用太陽曬，到了立秋正午之時，全家飲用泡過的紅豆水。
所有這些講究，都是預防秋季生病。
補前先要調理好脾胃，脾胃虛的人不受補，容易發生腹脹，消化不良現象。調理脾胃可以用黃芪煎水喝，或是泡水代茶飲，泡時加上幾顆紅棗效果更好。
治療鼻塞咳嗽可以多吃南瓜。南瓜富含維生素B，胡蘿蔔素，經人體消化吸收後可以轉化為對呼吸道有利的維生素A，可以起到保護呼吸道的作用。
氣虛無力適當吃些羊肉。羊肉可以開胃健力，補陽健身，去除體內寒氣和濕氣的作用。羊肉的做法也是非常多的，但是在秋季進補時還是要口味清淡點好，所以吃時最好做成清燉羊肉，胡蘿蔔燉羊肉等清淡的方式。
初秋貼秋膘還適宜選擇鴨肉進補，鴨肉可以滋陰有利咳嗽。秋季天乾物燥，養生講究滋陰補水，鴨子和雞雖同屬禽類，但二者進補功效不同，鴨肉屬陰，用來煲湯在秋季進補再合適不過。
立秋後吃栗子也是非常合適的進補方式。板栗屬性甘温，可以強筋補腎，開胃健脾，還有止咳化痰的功效。像脾胃虛寒引起的慢生腹瀉，或是腎虛導致的腰膝痠軟無力，不妨可以食用些栗子。栗子含碳水化合物較高，可以給人體補充熱量，幫助身體在天冷時抵禦寒冷，還能提高人體免疾力。
秋季核桃大量下市，男人們不妨多吃點，每天晚上九點至十二點之間是腎臟最虛弱的時間，這段時間補腎最好。所以睡前吃些核桃可以起到温腎壯陽的效果。
適應節氣，在秋冬適量進補非常有宜於身體健康，小夥伴們你們學會了沒有？