12月已經過去一大半了，短短的2周時間經歷了大雪節氣和零下5度的寒冷，很多人也因此抵抗力下降感冒了！自從大雪過後的天氣就時好時壞，持續黃色暴雨和8級大風，還有橙色大霧，大雪過後開始霜凍了，霧霾天氣越來越多，連續一週早晨都是橙色大霧，出門看不清路，大家一定要注意安全！最近感冒的人越來越多，北方也開始下雪了，穿羽絨服都還是覺得冷，由此可見12月是立冬後最冷的一月！既然身體不抗凍經常感冒，那就要給身體補充營養，多吃牛羊肉暖身暖胃，補氣補血讓身體真正暖起來，雖然肉價蔬菜都漲價了，但是身體是革命的本錢再貴也要吃起來，加上適當的身體鍛鍊，整個冬天都不怕冷了！
今天介紹的這道“天然補腦菜”就是菠菜炒雞蛋，能有效促進孩子大腦發育，提高記憶力，學習更輕鬆，一起來看看吧!
美國有一個著名的醫學家，在一次醫學研究中發現菠菜具有非常明顯的提高記憶力的補腦作用，而且近幾年來菠菜也被列為最佳補腦食材，孩子常吃可以有效促進大腦發育，變得更加聰明。説到補腦的食物，很多人第一時間想到的就是各種堅果類食物，這些食物含有大量的油脂，孩子不能多吃，所以菠菜是一種最佳的補腦蔬菜，孩子可以多吃。
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素在人體中可以轉化為維生素A，維生素A能有效保護孩子的視力和上皮細胞，從而增強孩子的免疫力，有效預防各種傳染病的發生，幫助孩子更好的生長髮育。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C，維生素E，鈣元素，磷元素以及鐵元素，能促進孩子各個方面的發育，而且鐵元素能預防孩子出現缺鐵性貧血。
雞蛋同樣是一種非常好的健腦食材，因為雞蛋中含有大量的卵磷脂和維生素，這些成分都是人體大腦運作的必要物質。孩子常吃雞蛋能有效提高記憶力，讓孩子學習輕鬆，而且上課的時候能更好的集中注意力。所以學生平時生活中可以經常吃水煮蛋，不僅可以提供孩子生長髮育所需要的各種營養，而且也能起到非常好的健腦作用。
雞蛋中含有豐富的維生素A，這種物質可以有效保護孩子的視力，除此之外，雞蛋還中含有豐富的葉黃素和玉米黃質，這兩種物質都有一定的抗氧化性，能有效緩解和預防老年人的黃斑變性，有利老人的眼睛健康。雞蛋中含有豐富的優質蛋白，而且這些蛋白質非常容易被孩子消化吸收，有利於孩子生長髮育。
最近霧霾橙色大霧天氣比較多，空氣污染嚴重，影響了很多人的食慾，今天介紹的各種食補都是冬季最佳食補，挑家人喜歡吃的趕緊吃起來吧，冬季要多補充營養，多補充維生素才能少生病，增強抵抗力！