12月已經過去一半了，上半月經歷了立冬和大雪，下半月就要迎接冬至聖誕和元旦了，但自從大雪後天氣就開始忽冷忽熱，隨着黃色暴雨和黃色霧霾天氣的增加，感冒的人越來越多了!本週剛開始就發佈了寒潮藍色預警，很多北方地區下起了橙色暴雪，像是冰窖一樣很多人穿羽絨服還是不抗凍感冒了！最近霧霾天氣比較多大家出門一定要注意安全和防護，氣温一夜降到零下5度，要及時添加衣物，注意保暖預防感冒！隨着天氣的寒冷，蔬菜和肉的價格直線上漲，但是冬季是最佳食補的季節，再貴也不能少了牛羊肉的營養補充，和瓜果蔬菜維生素的補給，身體健康才是我們最大的幸福！
今天介紹的這道菜就是家常腐竹，簡單易學，營養又下飯，好吃不貴，一起來看看吧!
腐竹是許多人都非常愛吃的食物，它含有豐富的營養物質，其中鐵元素含量豐富，孩子常吃腐竹可以有效補充鐵元素預防缺鐵性貧血的發生。腐竹中還含有大量的鈣元素，可以促進孩子的骨骼發育，長得更高，預防老年人出現骨質疏鬆。
腐竹中含有磷脂，皂酐可以有效降低人體血液中的膽固醇，清除血管壁上面的脂質沉積物，從而更好的預防高血脂和血管動脈硬化的發生。腐竹中含有的穀氨酸對大腦健康非常有利，有很好的健腦作用，老人經常吃腐竹可以預防老年痴呆。
五花肉含有優質蛋白和人體所必需的脂肪酸以及多種礦物元素，可以幫助孩子生長髮育，含有一定的鈣元素。讓孩子的骨骼發育更加完善，長得更高更壯實。五花肉中含有豐富的維生素A，不僅可以保護孩子的視力，還能促進，毛髮生長。
忽冷忽熱的天氣持續了一週，感冒的人也越來越多了，穿羽絨度都不抗凍了，只能吃各種滋補的食物來補充營養補充維生素了，雖然冬季的物價都很貴，但是為了家人的健康，趕緊食補起來吧，今天介紹的都是營養菜，挑家人喜歡的吃起來吧！