石榴
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖、降低膽固醇等多種功能。石榴可防止冠心病心病、高血壓，同時可以起到健胃提神、增強食慾、益壽延年的作用。
芹菜
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。芹菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維被人體吸收後，可以促進腸胃蠕動，減少便秘的發生，因此，習慣性便秘的人經常食用芹菜可以有效幫助緩解便秘。
豆腐皮
由大豆磨漿澆煮後再凝結乾製而成，色澤微黃，表面光滑，高蛋白，不含膽固醇，低脂肪，有很高的營養價值。對人類的心腦血管也有很好的保護功效，它含有大量的卵磷脂，這種物質進入人體後能預防血管老化，也能加快血液流動，對血栓和心肌缺血以及動脈硬化等高發的心腦血管疾病都有明顯的預防功效。
韭菜
別名起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味，它的葉、根、籽入藥，其作用各有側重。葉和根有散淤活血、止血止瀉、助肝通絡等功效，但葉行散之力較強，以其汁液散淤血為好，根下行之力勝於葉，可用於治汗。對於女性來講，適當的吃一些韭菜，還可以美白祛斑，美容養顏，因此，談到韭菜的功效，功勞是很大的，不愧是養生保健的佳品。