養生孰為本，元氣不可虧。壽命的縮短和思想的虛耗成正比。養心莫善寡慾，至樂無如讀書。所食慾少，心愈開，年愈益;所食慾多，心愈塞，年愈損。大家好我是孕育張醫師，一起分享健康知識。
洋葱在生活中是最常見的蔬菜，不少人都喜歡吃洋葱，它的性價比很高，而且肉質鮮嫩多汁，不管是生食還是烹飪都非常的美味，因此收到了很多人的喜愛。
洋葱富含硒元素和槲皮素，其中硒元素具有抗氧化作用，同時也能增強免疫力，從而抑制癌細胞的生長和分裂，對防治癌物毒性有一定的降低能力。含有一種能在人體肝臟內生成的谷胱甘肽,這種物質具有解毒作用,可保持肝臟機能正常。洋葱還含有與降血糖藥物甲磺丁脲相類似的有機物，並能在體內生成具有強力利尿作用的槲皮甘素，用於預防和治療糖尿病及腎性水腫。洋葱之中含有的物質可以很好的抵抗這種自由基的損害，還可以幫助機體控制血糖，讓體內的脂肪以及蛋白質得到充分應用，延緩了細胞的衰老速度。
推薦搭配：洋葱炒豬腰
豬腰是日常生活中很受大眾歡迎的食物，常吃豬腰可用於治療腎虛、腰痛、水腫、耳聾等症狀。豬腰富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。老年人常服動物腎臟,有強身抗衰奇功。豬腰花，是豬的腎臟的俗稱，它有滋腎利水的作用，適宜孕婦偶爾食用以滋補腎臟。洋葱炒豬腰，營養價值十分豐富，常吃腰不酸腿不軟，還能提高免疫力！
你喜歡吃洋葱麼？