喜歡吃櫻桃好處多,但是別和這種食物同吃,趕緊告訴身邊的朋友

櫻桃又名含桃、米桃、櫻株等。每100克櫻桃含糖類8克、蛋白質1.2~1.6克、鈣6毫克、磷31毫克、鐵6毫克。此外,櫻桃所含的胡蘿蔔素比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍,維生素C的含量也很可觀。鑑於櫻桃含大量多種營養素,能提高機體免疫功能,具有抗腫瘤的作用,所以人們將它列為防癌果品。櫻桃含鐵量特高,可謂百果之冠,飲服鮮櫻桃汁有利於缺鐵性貧血的治療。

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櫻桃與黃瓜相剋

黃瓜中含有維生素C分解酶,可以破壞食物中的維生素C,而櫻桃內富含維生素C。若將二者同時食用,則櫻桃中的維生素C會遭到破壞,失去應有的營養價值。

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櫻桃與胡蘿蔔相剋

櫻桃含有豐富的維生素C,胡蘿蔔含有維生素C酵酶,這種酶可以破壞維生素C。若將兩者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

櫻桃與動物肝臟不能同食

櫻桃富含維生素C,動物肝臟含有豐富的銅、鐵等離子。這些離子可使活性維生素C氧化為脱氫維生素C,從而失去維生素C原有的價值。因此,兩者不宜同時食用。

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楊梅與櫻桃相剋

二者均為濕熱之品,同食使人上火。

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