名老中醫在日常養生中，總會用到一些食療藥膳。不過，這些菜可能會使大家有些失望，因為它們並沒有添加人蔘、蟲草等名貴中藥材，其選用的食材都非常普通。
三七燉牛肉養護血管
牛肉會經常出現在醫生的餐桌上。國家級名老中醫宋祚民曾在北京衞視的《養生堂》節目中透露，自己養護血管的秘訣竟是常吃三七燉牛肉。三七、土豆配上牛肉，有補脾、活血益氣、降血壓、保護心臟等功效，經常食用還可預防中風。
清炒蘆筍養護脾胃
蘆筍是很多醫生眼中的“蔬菜之王”。國家級名中醫鬱加凡分享説，用橄欖油炒蘆筍，再加點大蒜，一道集多種保健功能於一身的養生菜就成了。平時在坐診時，碰到脾胃不好的病人，鬱加凡會建議他們吃點清炒蘆筍。
黃芪烏雞湯益氣養血
烏雞湯是女中醫們的最愛。國家級名中醫、婦科名醫何嘉琳從少女時期便常喝黃芪烏雞湯。何嘉琳的父親何少山是一位婦科名家，為幫女兒調理身體，親手配製了這道菜。平時，遇到一些發育不良、月經過少、閉經、不孕等婦科問題的病人，何嘉琳也會建議她們喝黃芪歸杞烏雞湯。
蓮藕骨頭湯補五臟之虛
在眾多根菜中，蓮藕是中醫們的最愛。資深中藥學專家、杭州市第一人民醫院中藥房主任宋小軍分享説，自己和醫院同事們最愛吃的菜是蓮藕骨頭湯。藕有“補中養神，益氣力，除百病，久服輕身耐老”的作用。中醫認為，藕不僅是佳餚，還是一種良藥。
據《杭州日報》
↑三七燉牛肉
↑清炒蘆筍
↑黃芪烏雞湯
→蓮藕骨頭湯
來源:漯河晚報