如何開啓充滿活力的一天？一種省時又健康的飲食方式，從完美的早餐開始

早餐在中起着重要的作用。經過一夜的基本代謝消耗，人體需要及時補充各種營養，來滿足第二天的所有的需求。早餐營養供應不足，會導致能量供應不足，影響一天的學習和工作效率。因此，吃一頓營養豐富的早餐對保證身體健康、提高工作和學習效率具有重要的意義。

在營養方面，食物通常分為五類:第一類是谷薯類；第二類是蔬菜和水果。第三類是動物肉食品，包括:家畜、家禽、魚、蛋、牛奶等。第四類是大豆和堅果。第五類是純能量食品，如食用油和精製糖。根據食物的類型，可以對早餐營養是否充足進行基本評估。如果早餐含有四類食物，即穀物、土豆、肉和蛋、牛奶和豆製品、蔬菜和水果，營養就足夠了；如果裏面只有三類，營養就也夠滿足需求。只有兩個或兩個以下種類，早餐就算不上營養了。

因此，如果我們想做一頓營養早餐，你必須選擇至少三種以上的食物:谷薯類、肉類、蛋、水果和蔬菜。如果想在沒有足夠時間的早上做豐盛而有營養的早餐，可以使用以下建議。來幫助提高烹飪效率。1、對於做法複雜的主食，如饅頭、包子、餃子和豆包，可以在頭天晚上準備好，第二天早上加熱。一些蔬菜和水果也可以提前採摘和清洗，裝在保鮮袋裏，放在冰箱裏備用。2、充分利用兩個爐灶，同時煮粥和做飯來減少時間。

3、使用電飯煲的預設功能提前預訂，定期煮粥和燉飯。4、使用更少耗時的油炸烹飪方法，如油炒、油炸和油煎，多使用省時間的烹飪方法，比如蒸、拌和煮烹飪方法，以節省時間、勞動力和燃料。5、可以添加一些現成的配料如堅果類，豐富搭配，非常節省時間。6、加一杯牛奶、一杯豆漿、一個雞蛋，增加營養，方便快捷。