生薑在人們的日常生活中以越來越多的“面孔”和“身份”出現，但有些人不適合與生薑接觸過多。例如，內熱者不宜吃生薑。內部熱量的表現包括肺熱，乾燥，咳嗽，胃熱，嘔吐，口臭，痔瘡，出血，瘡和潰瘍。如果出現上述症狀，建議不要食用生薑，應使用冷食藥物來調理身體。
手掌和腳容易出汗和發熱。這些人屬於陰虛體質，是由於體液不足引起的。燻蒸生薑會加速體液的流失，導致陰虛症加重，甚至出現口乾，眼乾等症狀，易怒和失眠等症狀。
肝炎患者不能吃薑。醫生通常會告訴肝炎患者姜不可食。因為如果長時間吃生薑，可能會引起肝火，不利於康復。如果由於生薑而意外引起劇烈的肝火，則可以吃一些山楂和菊花茶等舒緩健康的食物，以緩解不適。
不要吃太多生薑。天氣炎熱時，人們容易出現口乾，口渴，喉嚨痛，出汗，生薑和痠痛。這是熱的食物。根據“熱的人很冷”的原則，不建議多吃，而要適量。您可以在煮飯或煮湯時放幾片姜。