孩子帶同學來家裏玩，我簡單做了一頓飯，同學當晚就不走了

今天是孩子期末考的最後一天，上午考完英語後，孩子打來電話問我，可不可以帶一個同學來家裏玩。

孩子有了自己的好朋友，作為家長，自然是欣慰的，當然是毫不猶豫的答應了，然後，馬不停蹄去超市，為孩子和她的同學購買水果、餅乾、點心等小吃。

在我購物剛回到家，孩子們也到了，為了給孩子長面子，我自然的熱情招待，吃的喝的都安排上，然後，把空間留給她們，就去廚房開始忙活去了。

上午考試是十點半結束的，孩子們到家剛好十一點多點兒，所以留給我的時間不是很多了。要讓孩子們按時吃上午飯，我就得好好安排一下時間。

包子

我今天準備給孩子做個雞米花、拌個青菜，搞個西瓜果凍、再蒸個包子。

製作雞米花，需要提前醃漬雞肉，所以首先，我將剛剛買的一塊新鮮雞胸肉切成1釐米的小丁，用2勺奧爾良粉2勺料酒醃漬，蓋上保鮮膜放入冰箱；

接着，和麪發酵，等麪糰和好後，也用保鮮膜蓋上，放入温水中，以加快其發酵的速度；

我今天準備給孩子們做羊肉餡兒的包子。我買的是一條羊腿，已經讓賣肉的老闆幫我把包包子需要的肉剔下來，並切成小丁了。

現在我需要做的，就是調羊肉餡兒。

包包子

羊肉胡蘿蔔餡兒包子的製作方法：

一、首先，炒鍋內放油，花椒粒，小火慢慢沁出花椒的香味；然後將炸香的花椒撈出，碾碎，放入羊肉碎中；

二、接下來，把切好的胡蘿蔔碎倒入炒鍋翻炒，至胡蘿蔔素浸出，倒入切好的洋葱碎，翻炒均勻後，放適量食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉；

三、將鍋中的胡蘿蔔、洋葱倒入羊肉中，拌勻後，蓋上保鮮膜放入冰箱，讓其相互充分交融。

四、最後一步就是包了，包好的包子上籠屜，燒開後轉中火繼續蒸20分鐘後，再燜2分鐘出鍋即可。不過呢，我現在還顧不上包。

醃漬

製作雞米花的雞肉丁、包包子的面和餡兒都準備好後，接下來我就開始準備做果凍了。

製作果凍的方法，非常簡單：我給孩子切的西瓜，她們也沒吃幾牙，我就將幾塊西瓜打成汁，剛好是500g，在其中倒入35g的白涼粉，一起放小鍋內煮開後，倒入深一些的盤中，靜置等其定型即可；

此外，我還用黃瓜、木耳和苦菊，用蒜末香油紅油香醋倒上拌勻，簡單的拌青菜就完成了；除了拌青菜，我還開了一袋泡藕節，一袋花生米，三個小菜就完成了。

然後我現在一看時間，媽呀，快十二點了。

雞米花

給兩個孩子各投食幾枚乾果，抓緊時間包包子。包子包好後，1分鐘都不帶歇的，立馬上籠屜開始蒸。

在蒸包子的同時，開始準備炸雞米花。

因為時間限制，醃漬時間連一個小時都不到，但是經過我吃奶力氣的揉搓，覺得差不多也能入味。

炸雞米花的製作方法：在醃漬好的雞肉丁內加胡椒粉，打入一顆雞蛋，1：1比例放入麪粉和澱粉，使每一粒雞肉上，都裹滿面粉和蛋液，入油中炸至微黃撈出。

第一鍋的雞米花撈出後，給倆孩子一人兩粒，結果我這邊剛扭頭，四隻手都伸過來了，説雞米花太好吃了還想吃。

哈哈，不給。

果凍

當我將復炸一遍的雞米花，並配上番茄醬端出來後，倆孩子一會兒就解決了，説比外面賣的要好吃多了，哈哈，現在的孩子個個小嘴兒抹了蜜，會夸人的很。

雞米花剛吃完，包子也熟了，同時，果凍也定型了。

當熱氣騰騰的包子和Q彈的西瓜果凍端上來後，兩個孩子先解決果凍，然後開始啃包子。

我的鍋是三層蒸鍋，除了兩層包子外，還有一層，我蒸了幾塊番薯，一根玉米。給每個孩子一截玉米一小塊番薯，搭配包子、小青菜、泡藕節、花生米一塊兒吃。

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為了不讓孩子尷尬，今天的飯菜，我就沒有當着她們的面拍照。

午飯吃過後，倆孩子就開始玩了，到晚飯吃完，一直到現在都深夜時分了，倆孩子還在一起嘀咕呢。

原來啊，孩子的這位同學，喜歡上了我做的飯菜，説很喜歡吃，明天還想吃，所以今晚就想住下來不走了。

孩子帶同學來家裏玩，我簡單做了一頓飯，同學當晚就不走了

其實今天，我給兩個孩子做的飯菜，着實簡單了點兒，除了羊肉餡兒包子外，也就一個雞米花、一個小青菜而已；像泡藕節和花生米，都是開袋即食的。

但儘管如此，孩子還是吃的很香，並決定明天還來我家玩兒，那麼，明天我該為孩子們安排什麼呢，有點兒拿不定主意呢，要不，您給點兒意見。