喝牛奶有多好？
鍾南山院士表示：一直保持喝牛奶+健身的習慣，所以80多歲了看上去並沒那麼老！
來源：新華網
牛奶不僅被專家蓋章認證有營養，而且是補鈣的首選食物來源。
圖片來源：科學家庭育兒原創
牛奶的好處雖大，但要等寶寶1歲後才能喝，如果1歲內確認對牛奶不過敏，可以作為輔食的原料少量食用。
而給娃喝牛奶也是有講究的，喝錯、喝過量都會對娃有傷害。
今天科大大（ID：kexueyuer2012）總結了關於喝奶的7大常見問題，看過後就別再錯嘍！
1
娃喝牛奶就拉肚，還能喝嗎？
寶寶攝入牛奶等奶製品後感到不適，先要判斷寶寶是對牛奶蛋白過敏，還是乳糖不耐受！
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如果只是單純腸胃不適，往往是乳糖不耐受。1歲後的寶寶，通常情況下牛奶是可以繼續喝的。但要注意3點：
✔牛奶要少量多次喝，避免一次性乳糖攝入過多。
✔直接選擇0乳糖的牛奶，其配料除了生牛乳外只有乳糖酶。
✔也可以攝入一些低乳糖的乳製品：酸奶或奶酪。
但如果確認是牛奶蛋白過敏的寶寶，最好的辦法就是避免攝入牛奶及奶製品。
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普通奶粉肯定不行。可選擇喝深度水解配方奶（低敏性），如果寶寶依然有反應，就要選擇氨基酸配方粉（無敏性）。
不過對牛奶蛋白過敏主要是1歲內的寶寶，很多寶寶2歲後就不易過敏了。即使過敏較嚴重，到了青春期也會好轉。
建議對牛奶蛋白過敏的寶寶，可以在醫生指導下，1歲後考慮再次引入牛奶，從不易過敏的含牛奶的烘焙食物開始少量嘗試。
2
巴氏or常温？要給娃選兒童牛奶嗎？
事實上，巴氏奶和常温純牛奶，二者主要差異是滅菌方式不同，從補充鈣和優質蛋白的角度來説，基本沒區別。
選擇喝哪種，就看寶寶的喜好了。
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而大多數的“兒童牛奶”、“風味牛奶”，為了讓寶寶愛喝，添加了糖等添加劑，不建議給寶寶喝。
給娃選牛奶，真正的硬標準只有兩個：
一看配料表：越簡單越好。最好只有“生牛乳”，沒有任何添加劑。
二看營養成分：純牛奶蛋白質含量應≥2.9克/100ml，碳水化合物含量在5克/100ml左右。不符合這個標準的通通不要。
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3
給娃喝全脂奶or脱脂奶？
全脂奶的口感和味道更好，而且優質脂肪對寶寶大腦發育很重要。
所以2歲內的寶寶都應選擇喝全脂奶。除非寶寶已經超重或有超重的可能、以及有醫生不建議的情況，否則5歲以內的寶寶都不建議喝脱脂奶。
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4
空腹喝牛奶會拉肚子嗎？
科大大看不少家長提到：寶寶空腹喝牛奶會拉肚子。
實際上，導致拉肚子的真正原因是乳糖酶缺乏，也就是上述提到的乳糖不耐受。而空腹喝牛奶可能會加重這種症狀。
因此建議乳糖不耐受的寶寶避免空腹喝牛奶，而習慣了空腹喝且沒有不良反應的寶寶，就放心喝吧。
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並沒有！喝牛奶沒有所謂的黃金時間，按寶寶的喜好和習慣來就好，早中晚隨意挑選！
5
牛奶加熱喝，營養會流失？
怕寶寶喝了涼牛奶不舒服，又怕牛奶加熱後營養流失？
其實無需糾結。如果是常温奶，直接喝即可；如果是冷藏的巴氏奶，可以在給寶寶喝之前拿出來放置成常温，或加熱到“適口温度”。一般加熱到30 °C到50 °C左右，喝起來比較舒服。
加熱方法可以選擇用微波爐或隔水加熱。
然而把牛奶煮沸完全沒必要。有可能會破壞牛奶中的營養成分，水分揮發會增加礦物質濃度，給寶寶的腎造成負擔。 當然，還有一個原因！
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6
娃把牛奶當水喝，能行嗎？
既然喝牛奶好處多，而寶寶又愛喝，那能當水喝嗎？
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過量的牛奶會帶來熱量超標的問題，也會造成其他食物攝入不足，缺鐵性貧血風險增加等問題，所以不可貪杯！
中國居民膳食指南（2016）建議：13-24月齡的寶寶，每天奶量應維持約500ml，指包含配方奶、牛奶和母乳的總量。
而2-5歲的寶寶，營養攝入主要依賴於均衡飲食，牛奶作為補充，建議每天飲奶量為300-400ml或攝入等量的奶製品，來滿足寶寶的生長髮育需求。
7
牛奶、豆漿選誰更有益？
儘量選擇喝牛奶！
從鈣含量角度考慮，牛奶更具優勢。豆漿鈣含量僅是牛奶10%。
如果1歲後的寶寶對牛奶蛋白過敏，除考慮添加特殊醫學配方奶粉外，也可以添加豆漿。
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最後，科大大提醒各位，照顧寶寶的同時也不要忘了給自己補充牛奶！