通便：因為韭菜含大量粗纖維和維生素，可以促進胃腸道蠕動，起到緩解便秘預防大腸癌作用。
降血脂：韭菜可以解毒和散瘀，所以不單能夠降血脂，還對預防動脈硬化、貧血、冠心病有幫助。
美容：維生素A可以明目、潤肺、美容養顏。韭菜含有維生素A，還能夠避免患上傷風感冒和寒喘的風險。
芹菜具有降血壓，降血脂，降膽固醇等作用，可以減少心血管疾病的發生。雖然很多人喜歡吃芹菜炒肉，但是不能一直吃吧。
韭菜炒芹菜做法簡單，二者可以同時炒，味道可以根據自己的口味來調，總之味道不錯。
韭菜別再包餃子炒雞蛋了，配它炒着吃，抗癌降三高，很多人沒吃過！ 你們吃過嗎？