【六一兒童網導讀】在孩子飲食的方面，家長們總是力所能及的給孩子提供自認為最好的食物，希望孩子能夠得到充足的營養和健康地成長。那麼，你對孩子身體和大腦發育有正確的認識嗎?你給孩子提供的食物有利於孩子的生長髮育嗎?——這五種食品不但不利於孩子健康，還可能損害孩子智力發育：
第一種：過鹹的食物
孩子往往對“有味道”的食物更感興趣，但要知道，過鹹的食物對於孩子的生長髮育是不利的，不僅會對腎臟產生負擔，還會對孩子身體對鈣元素的吸收產生不利影響。而且，過鹹食物會阻礙對大腦的血液輸送，會導致腦部缺血和缺氧狀態，稱此以往，對孩子記憶力、反應能力都會有很大影響，因此，日程膳食中，對於像鹹菜、臘肉、腐乳、鹹鴨蛋以及豆瓣醬等食物應該讓孩子少吃。
第二種：放味精的食物
味精裏的主要成分是穀氨酸鈉，現代醫學已證明，孩子過多攝入穀氨酸鈉，會阻礙體內鈣、鋅、鎂元素的吸收，不僅不利於身體的發育，還會對孩子記憶力和大腦發育造成傷害!
第三種：熏製的肉類食物
熏製的肉類食物往往需要經過高温煎炸或長時間日曬，為保證此類食物不變質，往往加工過程中還會加入大量的鹽分。不光如此，熏製的肉類食物中大量含有一種叫過氧化脂的物質，這種物質對會大腦發育產生很大的傷害!臨牀證明，大腦早衰、痴呆等症狀的病因在很大比例上與“過氧化脂”有關。
第四種：含鋁的食物
鉛是孩子大腦發育的一大“殺手”!孩子如果過量攝入鉛元素，會嚴重損傷孩子智力，所以對於像皮蛋、爆米花等食物，父母們一定要注意不可讓孩子經常食用。
第五種：含鋁的食物
油條、油餅等食物往往含有大量的鋁元素，孩子如果經常食用此類食品，容易導致鋁元素過量攝入，對孩子的記憶力、反應都會產生不利影響，所以，還是建議儘量少吃為好!
那麼，哪些食物會對孩子的大腦發育有益呢?
第一種：含糖類豐富的食物
比如像大米、小米、玉米以及玉米、高粱等食物，在食用後都會在體內合成葡萄糖，而葡萄糖是大腦發育最好的營養來源。
第二種：蛋白質含量豐富的食物
比如像牛、羊、魚肉，雞蛋、核桃、芝麻等。這些食物都含有豐富的蛋白質。蛋白質是大腦功能發育必須的物質，對記憶、運動、思考等智力發育有着必不可缺的促進作用。