芹菜中的膳食纖維含量高,粗纖維能夠促進腸道蠕動，對於飲水量不足而產生的便秘有很好的效果，能夠促進排便。芹菜含鐵量較高，能夠幫助補充人體合成血小板所需的大量鐵元素，適合缺鐵性貧血人羣食用，多吃芹菜能夠改善膚色蒼白，膚質乾燥的現象，而且能起到美容養顏功效。
平常多吃芹菜，對女性非常好，能夠減肥瘦身，去掉大肚子，還可以淡化色斑和皺紋，使皮膚細膩又白皙，身體的毒素沒了，腸道更健康。肝臟不好的人，要多吃些富含維生素和高纖維素的食物，芹菜，纖維素含量豐富，對保護肝臟、增強抵抗力有着重要作用。
吃芹菜能起到平肝降壓的作用，主要是因為芹菜的營養價值中含酸性的降壓成分，能起到明顯的降壓作用;此外芹菜中還能分離出一種鹼性成分，有明顯的安神功效。女性不想老得快，臉上爬滿皺紋，多吃此芹菜，養肝護肝，美容養顏。
你喜歡吃芹菜嗎？
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