花菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，提高人的體質。其中含有的繾蝶類物質，它能降低人體內雌性激素水平，可預防乳腺癌發生；花菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於排毒清腸，讓體內廢物順利排出，還能養護肌膚，改善體質。
紅豆是我們大家常見的穀類食物，既能清心火，也能養護腸胃。時又富含鐵質，能行氣補血，具有清熱去濕、補血安神的功效，同時還能給人體補充鉀離子，從而避免低鉀症的發生。而且其所含的皂角苷也有很強的利尿作用，夏季來點，具有祛濕排毒、疏通血管的作用。
藍莓中富含一種叫做花青素的物質，這種物質有呵護視力的功效，可以用來預防近視和增強視力。藍莓中含有維生素A，維生素A具有保護眼睛的作用。藍莓中含有的花青素、類黃酮等成分等具有很好的抗氧化及提升血液循環的作用。經常吃藍莓可以讓皮膚的彈性十足，促進皮膚的緊繃度。使皮膚富有光澤、光滑，達到美白嫩膚的作用。
柑桔裏面含有大量的纖維素和多種營養素，可以幫助腸胃蠕動和促進消化，具有排毒素，清腸胃的效果，還能降壓減脂。尤其是柑桔含有的水分也多，多補充水分也能幫助腸道保持濕潤，起到潤腸通便的作用，有一定的美容抗衰的作用。
