導語:明天立冬,記得吃“3白3紅”,牢記“4不要”,順應時節,身體棒
立冬,是二十四節氣中的第十九個,於每年農曆的11月7日-8日之間交節!立冬節氣的到來,意味着正式進入冬季了!此時的氣候,由秋季少雨乾燥向陰雨寒冬轉變!明天立冬,根據傳統習俗正式進入“冬補之時”,俗話説:三九補一冬 來年無病痛……
我國幅員遼闊,地理環境各異,西北地區和東南地區氣候截然不同!西北地區的冬季天氣比較寒冷,適合吃一些大温大熱的食物,如羊肉,牛肉,狗肉等等;而長江以南地區,雖然已入冬,但氣候明顯要比北方温和一些,進補時應該選擇甘温之味,比如雞肉,鴨肉,魚類食材;而少雨乾燥的高原地區,適合吃一些生津潤燥的食物,比如新鮮水果,蔬菜之類的菜餚!明天立冬,大家要記得吃“3白3紅”,還牢記“4不要”,順應時節,身體更棒!
“3白”
1:山藥!即是山中之藥,食中之藥,在中醫眼中,山藥還是養生的“良藥”!山藥含有人體所需的18種氨基酸,10餘種微量元素和多種礦物質。立冬時節食用,不但可以滋養身體,還能改善睡眠,愉悦心情!
2:白蘿蔔!我們都知道,白蘿蔔是冬天的寶,在民間也有【十月蘿蔔賽人蔘】的説法,也就是説農曆十月的蘿蔔,跟人蔘一樣營養價值極高!確實,應季的白蘿蔔除了是大眾的蔬菜以外,它的藥用價值更令人刮目相看!
3:銀耳!立冬吃銀耳,身體不會太差。我們都知道銀耳營養價值全面,而且還含有一定量的藥用價值,自古銀耳就被奉為“山珍”,“菌中明珠”……尤其是立冬時節,吃上一碗熱乎乎的蓮子銀耳羹,對身體以及腸胃是有非常大的好處的!
“3紅”
1:牛肉!在北方都有立冬吃餃子的習俗,其實用新鮮牛肉包餃子,也是非常不錯的選擇,當然如果想吃得更過癮的話,一定要試試醬牛肉,吃起來賊拉解饞!牛肉屬於温熱補益的食物,在中醫眼中,立冬吃牛肉還有暖胃的效果,為寒冷冬日補益佳品!
2:紅薯!相信大家都有這樣的經歷,寒冷冬日幫着烤紅薯,吸溜吸溜吃的時候,簡直太舒服了!在民間紅薯一直都被認為是“長壽食物”,紅薯的做法廣泛,不過小簡還是要推薦您用其煲粥,跟大米再加點其它五穀雜糧,簡單煮一煮,既養胃有養生,吃完喝完胃裏還暖暖的!
3:紅棗!俗話説“一日三顆棗,百歲不顯老”,立冬時節吃紅棗好處多多,尤其是所含的多種微量元素,是人體獲取優質營養的重要來源!新鮮的紅棗,可以用來泡水,煮粥,或者直接吃!不過,雖然紅棗很好,營養很高,但不建議大家多吃,一天3-5個就可以了!
“4不要”
1:不要吃生冷,香燥,油膩的食物!特別是生冷的食物,像雪糕,西瓜,冷飲之類的,一定不要吃,避免造成腸胃不適!
2:不要熬夜!我們都知道,熬夜是對身體傷害最大的,應該早睡早起,立冬時候就不要再熬夜了!
3:不要“露肉”!立冬之後即便是寒風凜冽,也阻擋不住俊男靚女愛美之心,經常看到露腳,露腿的人,且不説美不美,但對健康是沒有一點好處的。
4:不要過度的“生氣”!《黃帝內經》有明確記載,大怒則形氣絕,而血菀於上,使人薄厥。其意思就是人大怒之後容易造成陽氣上逆,易出現昏厥,所以要儘量地控制住自己的情緒!
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