立秋後，女人不妨多食此菜，大肚子變平了，美容養顏，解毒去火
黃花菜，是我們生活中常見的蔬菜，含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。那吃黃花具體有哪些功效和禁忌呢，我們一起來看看吧！
功效：黃花菜具有清熱解毒，美容養顏等功效，它的滋補營養作用，對於正處於生長髮育階段的青少年及孕婦、產婦、體弱者都大有益處，所以可經常食用。我們平時經常食用黃花菜對身體也是非常有益的
小知識：教你辨別劣質的黃花菜
1、外觀色澤深黃略帶微紅，條身長短不一， 粗細不均，混有雜物，甚至色澤帶黑，黴爛變質。
2、手感彈性差，含水量大，氣味，有煙味，硫磺味或黴味
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