隨着人們生活水平的提高，很多的人在飲食上可能不加以注意，導致攝入過多高脂肪高熱量的食物，所以在我們身邊超重和肥胖的人越來越多，而且三高的人也在逐漸的上升。如果長期不合理的飲食，會慢慢地侵害我們的身體健康。這就是所謂的病從口入的原因。
在我們日常生活中，大部分的主食都是由米飯為主。我們平時所吃的大米，大部分都是經過精細加工的，去掉了糠皮和糊粉層，而且在這段過程中，大部分的營養物質也會流失掉，如果長期吃單單吃大米的話，很容易會造成營養不良的情況。大米和它是“好搭檔”，便秘沒了，免疫力提高了，身體越來越健康
大米和它“天生一對”，便秘沒了，免疫力提高了，越吃身體越健康
苦蕎是一種營養價值非常高的粗糧。他被稱為五穀之王，如果將大米和苦蕎搭配在一起，每天用來煮粥喝，你會發現身體會越來越健康。因為苦蕎中含有豐富的黃酮類物質，這種物質能夠有利於幫助補充體內的激素分泌，調理內分泌平衡，能夠有利於增強身體的抵抗力和免疫力，那你在寒冷的冬天不生病。堅持喝，你還會收穫以下這2個好處。
1，緩解便秘
我們都知道，五穀中富含豐富的膳食纖維，經常用大米和苦蕎煮粥喝，能夠吸收其中的膳食纖維，有利於促進腸胃的蠕動，及時將腸道內的毒素垃圾排出體外，對於緩解便秘具有非常好的效果，每天堅持喝一碗，你會發現便秘漸漸的消失，腹部的贅肉也悄悄地溜走。
2、提高免疫力
苦蕎的營養物質是非常豐富的，它含有豐富的黃銅，亞油酸，鉻元素，這些物質能夠有利於幫助促進體內的血液循環，及時將體內的毒素垃圾排出體外，能夠很好的幫助提高身體的抵抗力和免疫力，而且還能夠有助於降低血液的黏稠度，對於降低血壓、血脂，降低膽固醇具有非常好的狀況作用。而且還有利於提高血管的彈性，對於預防心腦血管疾病效果非常好。
所以在平時的時候，大米里加一把苦蕎，你會收穫意外驚喜，而且對於降低三高也具有一定的功效。想要了解更多有關健康養生小知識，請關注小編，感謝您的閲讀和支持，祝您身體健康。