一轉眼就進入寒冬了，只要一出門就冷得瑟瑟發抖，簡直太痛苦了，在一年四季裏，我最討厭的就是這個冬季了，畢竟這天實在是太冷了，而且還得裹着跟個膿包似的，另外，一到冬天，手腳就冰涼不熱乎，這樣一天天的簡直就是在度日如年呢，不知道大家每到冬天也是不是會出現手腳冰冷的跡象啊？是不是會覺得很痛苦呢？
冬天一旦手腳冰冷，整個人的氣色看起來就會非常不好，所以我終於忍不住去請教了我的姑姑，她是個營養師，於是她便教了我一個法子，按照她説的做，堅持一個月，就會有明顯的效果，其實她跟我説的法子就是讓我多吃一樣東西而已，她知道我懶，怕麻煩，所以就想了個最簡單的招給我，説是堅持每天吃兩塊它，保證能精神飽滿的過寒冬。
其實它就是薑汁軟糖，尤其是體虛怕寒的人，就更應該吃它，因為薑糖剛好又是生薑製作的，生薑中含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅、鎂等多種元素，常吃能驅寒暖身，促進血液流動，能讓我們告別手腳冰涼。冬天最該吃的不是紅薯，而是它！每天來兩塊，精神飽滿過寒冬。
【薑汁軟糖】
食材：紅糖、生薑、糯米粉、椰蓉
【製作過程】
1、生薑洗淨後直接切成小塊，然後備好一個榨汁機，將切碎的生薑塊倒進去，將其榨成薑汁，攪好之後，將其過濾到碗中備用。
2、架起一口小奶鍋，注入適量清水，接着放入適量的紅糖進去小火煮制，當看到有冒出許多小氣泡之後，並取來適量的糯米粉，倒進去，再淋入剛才攪好的薑汁，拌勻。
3、找來一個保鮮盒，將剛才調好的糖漿倒進去，然後上鍋隔水蒸個半小時，等到蒸熟之後，取出放涼，再端進冰箱冷藏半小時，時間一到取出脱模，再裹上一層保鮮膜，這時轉入冷凍室凍上1小時，最後取出切成小塊，再沾上一層椰蓉就完成啦，鬆鬆軟軟的薑糖就做好了，口感超棒的。
