今天介紹的這道菜不僅美味而且營養豐富能有效促進孩子的生長髮育，幫助提升抵抗力，它就是香菇板栗雞來看看吧!
香菇中含有豐富的營養物質，能有效促進T淋巴細胞的產生，增強孩子的免疫力，預防流感。香菇的水中的提取物能有效清除人體中的過氧化氫對身體健康是非常有利的，香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體之後會形成抗癌作用的干擾素。
板栗是冬季非常多見的堅果類食物，能有效健脾養胃，預防小兒口舌生瘡，對於牙齒和骨骼的發育也是非常有幫助的，能使孩子長得更高更壯實。老人吃了可以有效預防骨質疏鬆，冠心病，動脈硬化，高血壓等疾病。
孩子吃雞肉能有效增強免疫力，強壯身體，增強體質。雞肉具有一定的抗氧化和解毒作用 ，能有效改善孩子心腦血管功能，促進兒童智力發育，讓孩子更加聰明，活潑。