今天是農曆十二月初八，是傳統節日臘八節。臘八時節，正值隆冬，嚴寒的天氣，最易傷人陽氣。因此，民間素來有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗。
臘八粥不僅是美食，更是養生佳品。臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等）。臘八粥使用的原料豐富，可以説是各種粗糧豆子的大集合了，膳食纖維、維生素、礦物質豐富，不僅可以提高蛋白質的利用率，幫助減輕肝臟和腎臟的負擔，還能幫助預防高血脂、高血壓、心血管疾病。膳食纖維多，可以增加飽腹感，減少攝食量，有助於減肥，保持身材苗條。從中醫角度講，臘八粥易於吸收，具有和胃、補脾、益腎、利肝、養心、清肺、消渴、通便、明目、安神等健身營養功效，尤其適合在寒冷的天氣裏食用，保養脾胃。
今年臘八節正好和大寒節氣在同一天，是我國大部分地區一年中的最冷時期，寒邪當令，人體很容易受到外界寒邪的困擾而產生疾病。一旦養生不當，外感風寒則會導致人體出現惡寒發熱、頭痛頸強，肢體痠痛等症狀表現，所以要注意避寒就温這個養生總原則，日常生活中可以從以下幾個方面去體現：
常飲熱粥
中醫理論中，“粥”有保胃氣、存津液的作用，常飲熱粥，可驅除寒氣，如在粥裏添加一些健脾養血、益氣固表的當歸、枸杞、紅棗等，可以增強抵抗力，以“正氣存內，邪不可幹”。
早睡晚起
冬季應適當睡“懶覺”，因為天氣寒冷，以早晚為劇，《內經》提倡在冬季要“早卧晚起，以待日光”，早睡是為了養護陽氣，晚起是為了固陰精，晚起通常指太陽出來以後起牀，睡覺時不要矇頭而睡。被窩裏的空氣不流通，氧氣會越來越少，時間一長，空氣變得混濁不堪，易引起胸悶、噁心、驚醒、出虛汗，對健康無益。
保暖防寒
身穿保暖服、頭戴保暖帽，冬季戴帽應特別注意帽子要護住耳朵，有助於驅除寒氣，保持温暖。另外，熱水泡腳也是冬季養生的重要方法，特別是有風濕關節病等陳年舊疾者，用一些温經散寒、通絡止痛的中藥液泡腳，具有較好的治療作用。
適當運動
適當運動 人在寒冷天氣裏，陽氣虛弱，心肺負擔增加，中老年人應儘量減少外出鍛鍊，在家裏做一些簡單運動就可以，如在室內慢跑、做體操等。如果氣温有所回升，可以根據個人情況選擇室外鍛鍊，時間最好是下午三點到四點，但陰天、雪天、大風天最好不要外出。
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