文|青青説育兒。沒有寶寶之前，我是十指不沾陽春水的小女人，自從有了寶貝之後，我開始鑽研各種食物營養特點的不同，提倡合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我更願意在廚房裏，
科學認識食品，膳食均衡保健，在每天的飲食裏把健康帶給大寶和小寶！
我會把自己瞭解的所知道的整理出來分享給大家！
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天然的補鈣菜，處在發育期的孩子多吃的家長菜，補鈣促進骨骼生長
糖醋脆皮豆腐：豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。豆腐中含有的鈣有利於骨骼的生長髮育。豆腐中的豆類黃酮，可以有效的預防骨質疏鬆。豆腐中含有的大豆卵磷脂與油脂蛋白有益於神經、血管與大腦的生長髮育，可以提高免疫力、強壯身體。
有古詩：漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣。出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。把豆腐比作“方璧”喻作“羊酪”；豆腐在西漢時已是老幼皆宜，貧富不拘的美食，並已在民間廣為食用。
做這道菜需要準備：豆腐兩塊、西紅柿一個、葱、醋、白糖一勺子、生抽、澱粉
下面我把做法分享給大家：
第一步、豆腐切塊入鍋煎，煎至兩面黃起鍋備用。第二步、取一小碗裝半碗水，加澱粉適量，生抽，醋，白糖，鹽調成一碗水備用，西紅柿去皮剁碎，越碎越好。第三步、鍋裏留油熬製成粘稠樣，豆腐回鍋翻均勻，倒入準備好的汁進去，不一定非要到完，根據豆腐量決定，但最好多汁一點。第四步、濃稠冒泡，收汁的差不多，豆腐也入味了，就可裝盤了。
育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被温柔以待。各種食物營養特點不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能過量的食用，把握好量，不然好處再多，都有可能變成壞處，合理安排，健康飲食。這也是正確的建議。我是青青説育兒，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！